Lagavulin 8y (Schottland, Islay)
Der 8-jährige Lagavulin wurde 2016 zum 200sten Geburtstag der Destillerie als Special Release auf den Markt. Der junge Single Malt war so beliebt, dass Lagavulin den Whisky in das Standardsortiment aufgenommen hat. Der Whisky reift in amerikanischen und europäischen Refill-Eichenfässern und wird mit 48% abgefüllt. In der Nase gleich zu Beginn starker Rauch. Zitrusnoten, überreife Bananen und etwas Schokolade. Malznoten. Im Mund kräftiger mit Rauch und Meersalz, Pfeffer[...]
Glenlivet 14y 200th Anniversary (Schottland, Speyside)
Meinen letzten Glenlivet habe ich vor circa fünf Jahren verkostet. Im Jahr 2024 hat die in der Speyside-Region gelegene Destillierie den 200. Geburtstag gefeiert. Aus gegebenem Anlass hat man einen in amerikanischen Eichenfässern gereiften Single Malt 14 Jahren mit 48% abgefüllt. Diese Abfüllung war ausschließlich vor Ort in der Brennerei erhältlich. Ein Freund hat eine Flasche beim letzten Besuch in Schottland mitgenommen und mir dankenswerterweise ein Sample zur[...]
Glenallachie 18y (Schottland, Speyside)
Vor circa vier Jahren habe ich den 18-jährigen Glenallachie zum erstmalig probiert. Zwischenzeitlich wurde den Produkten der Speyside-Destillerie neue Verpackungen und neue Flaschen spendiert. Der Whisky reift jedoch unverändert in amerikanischen Eichenfässern und ehemaligen Sherryfässern (PX und und Oloroso) und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Malt rotgold bzw. kupferfarben. Die Nase ist intensiv mit roten dunklen Früchten, Rosinen, eingelegten Kirschen und Schokolade. Dazu etwas Orange[...]
Highland Park 16y (Schottland, Islands)
Nach der nicht ganz überzeugenden Vorstellung des 14-jährigen Highland Park kommt heute die 16-jährige Variante mit dem Beinamen "Sea of Orkney" in mein Glas. Auch dieser Single Malt reift in erstbefüllten Sherry-Seasoned Fässern aus amerikanischer Eiche, wird aber mit 44,5% abgefüllt. In der Nase Orange, Gewürze und Karamell. Im Mund süßlich und fruchtig mit Honig und etwas Zimt. Der Abgang ist mittellang, süßlich mit Honig. Diese Abfüllung schmeckt[...]
Highland Park 14y (Schottland, Islands)
Meine letzte Verkostung eines Highland Park liegt fünf Jahre zurück. Dank eines Freundes konnte ich zwei der aktuellen Abfüllungen der auf Orkney gelegenen Destillierie verkosten. Den Anfang macht heute die 14-jährige Variante mit dem Beinamen "Land of Orkney". Der Whisky reift in erstbefüllten Sherry-Seasoned Fässern aus amerikanischer Eiche und wird mit 42,3% abgefüllt. In der Nase Zitrusfrüchte, Grüner Apfel und etwas Vanille. Der Geruch von Lagerfeuer. Danach malzig[...]
Mortlach 16y “Distiller’s Dram” (Schottland, Speyside)
Der heute verkostete 16-jährige Mortlach trägt den Beinamen “Distiller’s Dram”. Der Single Malt wird 2,81 mal destilliert, reift ausschließlich in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 43,4% abgefüllt. Im November 2021 habe ich diesen Mortlach zuletzt verkostet. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Eine sehr fruchtige Nase mit Zitrusfrüchten bzw. Fruchtsalat, Gewürzen, Malz, und Honig. 2021 habe ich dezenten Rauch notiert - diesmal habe ich Röstaromen erkannt. Im Mund[...]
