Glenallachie

18 01.2021

Glenallachie 15y (Schottland, Speyside)

By |2021-01-18T20:27:31+02:0018.01.2021|Categories: Glenallachie, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam der 15-jährige Glenallachie in mein Nosing-Glas. Der Single-Malt reift 15 Jahre in verschiedenen PX- und Oloroso Sherry Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Dieser Whisky gehört zur aktuellen Core-Range der Brennerei. Im Glas ist der Whisky intensiv rotgold. In der Nase fruchtige Aromen von Beeren und Kirschen. Dazu Orangen und eingelegte Rosinen. Fruchtig, warm mit aromatischem Holz. Dahinter Vanille und mit der Zeit sehr deutliche Schokoladenoten. Im Mund fruchtig und cremig mit Sherryaromen, Beeren, Schokolade, würziger Eiche, Zimt und Pfeffer. Der Abgang ist mittellang bis lang, fruchtig und süßlich mit roten Früchen, Pfeffer und trockener Eiche. [...]

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12 01.2021

Glenallachie 12y (Schottland, Speyside)

By |2021-01-12T14:55:14+02:0012.01.2021|Categories: Glenallachie, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Erst kürzlich habe ich den 10-jährigen Glenallachie in Fassstärke probiert, der keinen besonders positiven Eindruck hinterlassen hat. Heute stand der 12-jährige Glenallachie auf dem Programm. Dieser Single Malt reift in Weißeichenfässern und verschiedenen Sherry-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Zu Beginn deutliche Apfelaromen, die allerdings recht schnell in den Hintergrund treten. Danach süße Blumen und Pfirsiche, würziger Honig, Malz und etwas Vanille. Im Mund bleibt der Honig dominant. Der Whisky ist warm und cremig mit einem dezenten Hauch Rauch. Fruchtnoten von Orangen, Birne und hellen roten Beeren. Gewürze und kräftige Ingwer- und [...]

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16 12.2020

Glenallachie 10y Cask Strength Batch 2 (Schottland, Speyside)

By |2020-12-16T18:08:15+02:0016.12.2020|Categories: Cask Strength, Glenallachie, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Heute gab es mit meinem ersten Glenallachie eine weitere Premiere im Rahmen meiner Verkostungen. Die Glenallachie Destillerie liegt in der Nähe von Aberlour in der Whiskyregion Speyside. Zwischen 1989 und 2017 befand sich die Brennerei im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Aktuell ist die Destillerie im Eigentum von Billy Walker, einem Master-Distiller, der davor mit Partnern BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh besessen hat. Diese 10-jährige Variante reifte in verschiedenen Fasstypen, darunter amerikanische Eiche, ehemalige PX und Oloroso-Fässer und Virgin Oak Fässer. Die Abfüllung erfolgt mit Fasstärke - in diesem Fall 54,8%. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der [...]

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