Stauning HØST (Dänemark)
Die Stauning Brennerei wurde 2018 eröffnet und produziert den heute verkosteten Stauning HØST. Der Whisky wird auch gemältzem Roggen und Gerste hergestellt. Der Malt wird mit 40,5% abgefüllt. In der Nase fruchtig mit Orange und Beeren und cerealer Süße. Im Mund süßlich und würzig mit Beeren, Getreide und etwas Toffee. Der Whisky wird gegen Ende etwas trocken. Der Abgang ist kurz bis mittellang, bittersüß und trocken mit würzigen[...]
Kyrö Malt Oloroso (Finnland)
Der heute verkostete Kyrö Malt Olorosso stammt aus Finnland. Der Single Malt wurde exklusiv für den deutschen Markt hergestellt. Bei der Herstellung verwendet die Brennerei gemälzten Roggen. Der Single Malt erhält ein Finish in ex-Olorosso Sherry-Fässern und wird mit 47,2% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine schöne und kräftige dunkle Farbe. In der Nase waren anfangs Aromen, die sonst eher bei Grain-Whiskys finde. Fruchtig mit Himbeeren, Zitrusfrüchten.[...]
Agitator The Swedish Malt (Schweden)
Heute kam ein Single Malt aus der Agitator Destillerie in Schweden in mein Glas. In der Brennerei werden auch Rum und Gin hergestellt. Der Whisky mit dem Beinamen "The Swedish Malt" wird vakuumdestilliert und reift in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Der Whisky wird ohne Altersangabe mit 43% abgefüllt. In der Nase Fruchtsalat, Brot und später Vanille. Gelegentlich konnte ich ich auch ganz dezenten Rauch wahrnehmen. Im Mund süß[...]
