Der 14-jährige Tomatin mit Port Wood Finish war zuletzt 2021 in meinem Nosing Glas. Circa 6 Monate davor hatte ich durch ein Tasting-Sample meine erste Begnung mit dem Highlander. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird danach für 18 Monate in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt mit 46%.
Im Glas dunkelgold/rötlich.
In der Nase viel Frucht mit Zitrusnoten (speziell Orangen) uns säuerlichen Sherrynoten. Etwas Toffee und dezente Honignoten. Etwas Vanille. Später Minze und Eiche.
Im Mund sehr süß mit rote Trockenfrüchten, Kirschen und Toffee. Schokolade und Honig. Bei der aktuellen Verkostung konnte ich dezente Lakritznoten wahrnehmen. Würzige Eiche mit Zimt.
Der Abgang ist mittellang mit dunklen Fruchtnoten, bittersüßen Elemeten und trockener Eiche.
Am nächsten Tag waren intensive Toffeenoten im Glas.
Ich bleibe dabei. Dieser Tomatin schmeckt mir sehr gut, obwohl die Intensität der Süße für mich grenzwertig ist. Die Begeisterung in meiner allerersten Verkostungsnotiz, wollte sich danach in dieser Form nicht mehr einstellen. Ob der Unterschied in der Beurteilung auf das Produkt, meine jeweilige Tagesverfassung oder meinen geänderten Geschmack zurückzuführen ist, wird sich vermutlich nicht klären lassen.
Datum der Verkostung: 28.02.2026
(davor 25.03.2021)
Preis/Preisspanne: EUR 65-70
(2021: 48-55,-)
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: –
