Heute konnte ich einen 10-jährigen Single Malt namens Glencarrick verkosten. Der Whisky gehört zur Core Range des unabhängigen Abfüller Claxton’s und ist eine Hommage an die schon lange geschlossene Glencarrick Destillerie. Wo der Whisky destilliert wurde, konnte ich nicht herausfinden. Die Reifung erfolgt großteils in ehemaligen Oloroso-Sherry Fässern. Die letzten 6 Monate erhält der Malt ein Finish in ehmaligen Caol Ila Fässern.
Die Farbe ist dunkelgold mit einem Stich Kupfer.
In der Nase zu Beginn fruchtig mit Apfel und Vanille. Im Hintergrund eine unerwartete salzige Note und etwas Schokolade. Nach einiger Zeit waren florale Noten wahrnehmbar, die aber später keine große Rolle mehr spielte.
Im Mund wärmend und würzig mit viel Zimt, köstliche dunkle eingelegte Früchte, Pflaumen, Schokolade.
Der Abgang ist mittellang und etwas trocken mit dunklen Früchten und Schokolade. Zimt sorgt weiterhin für ein prickeln auf der Zuge. Dazu Röstaromen und sehr dezente Rauchnoten.
Am nächsten Tag waren intensive Toffeenoten im Glas verblieben.
Diese Abfüllung von Claxton’s hat mir sehr gut geschmeckt. Das schwere dunkle Geschmacksprofil liegt mir sehr und ich finde, dass der Whisky wunderbar in die kommende kühlere Jahreszeit passt.
Datum der Verkostung: 24.08.2026
Preis/Preisspanne: EUR 50-65,-
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: –
