Benromach 10y (Schottland, Speyside)
Im Glas ist der Single-Malt goldfarben. In der Nase süßlich und etwas Rauch, Maschinenöl, fleischige Noten, Toffee, im Hintergrund Früchte Im Mund zu Beginn etwas dünner als erwartet, fruchtig mit Gewürzen, etwas Rauch, Zimt. Die öligen Komponenten sind weiter vorhanden. Gegen Ende etwas trocken. Der Abgang ist mittellang und trocken mit Gewürzen, etwas Rauch und einer leicht metallischen Note. Den 10-jährigen Benromach habe ich zuletzt 2016 getrunken. Ich[...]
Benrinnes 15y (Schottland, Speyside)
Heute kam ein 15-jähriger Benrinnes in mein Glas. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt und im Rahmen der Flora & Fauna Serie von Diageo vertrieben. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase fruchtig mit Apfel und Orangen. Etwas staubig mit schönen Malztönen und salzigem Maggi. Im Mund fruchtig und sehr würzig. Orangen und Pfirsiche mit etwas Honig. Ein Hauch Rauch und dunkle Schokolade. Etwas Kaffee.[...]
Mortlach 16y “Distiller’s Dram” (Schottland, Speyside)
Der heute verkostete 16-jährige Mortlach trägt den Beinamen “Distiller’s Dram” und reift ausschließlich in ehemaligen Sherry-Fässern, bevor er mit 43,4% abgefüllt wird. Der Ordnung halber sei angemerkt, dass auch dieser Mortlach 2,81 mal destilliert wurde. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Eine sehr fruchtige Nase mit Orangen und Fruchtsalat, Gewürzen, Malz und Honig. Im Hintergrund ein dezenter Hauch Rauch. Im Mund süßlich fruchtig mit Malz und weichem Honig.[...]
Knockando 15y 2005 (Schottland, Speyside)
Zu Beginn des Jahres kam ich erstmals mit einem Single Malt von Knockando (die 21-jährigen Variante) in Berührung und war begeistert. Diesmal verkostete ich einen 15-jährigen Whisky aus der Speyside-Destillerie, der im Jahr 2005 gebrannt wurde und danach in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern lagerte. Die Abfüllung erfolgte mit 43% Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase sehr mild mit Apfel, Orangen und etwas Honig. Malznoten und viel[...]
Craigellachie 13y (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside gelegene Brennerei Craigellachie gehört seit 1998 dem Getränkekonzern Bacardi. Der heute verkostete 13-jährige Single Malt ist die jüngste der drei aktuellen Standardabfüllungen und wird mit 46% abgefüllt. Der Whisky ist goldfarben. In der Nase verschiedene Fruchtnoten (Fruchtsalat) und Orangen. Würzig mit Vanille und einem Hauch Rauch im Hintergrund. Im Mund zu Beginn cremige Früchte (Fruchtsalat und dunkle Beeren). Leicht salzig mit Honig und Malznoten.[...]
Glenfarclas 2007/2018 Oloroso Sherry Cask (Schottland, Speyside)
In den letzten Jahren habe einen Großteil der Glenfarclas Standardabfüllungen verkostet. Heute kam eine 11-jährige Jahrgangsabfüllung im mein Glas. Der Single Malt wurde 2007 destilliert und reifte danach in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Der Whisky wurde 2018 mit 46% abgefüllt und als Glenfarclas Premium Edition auf dem europäischen Markt verkauft. Die Farbe im Glas ist rotgold. In der Nase säuerlich fruchtig mit Trauben, Sherry, Kirsche und Orangen. Nach einiger[...]
