Laphroaig 12y (Schottland, Islay)
Heute kam ein 12-jähriger Laphroaig zur Verkostung in mein Nosing-Glas. Der Malt war ursprünglich für den Travel Retail Markt vorgesehen, ist aber zwischenzeitlich im normalen Handel erhätlich. Der Whisky reift in ehemaligen Bourbon-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase waren anfangs die für Laphroaig typischen medizinischen Aromen dominant. Bandagen und Jod. Der Rauch war anfangs sehr zurückhaltend, wurde im Verlauf[...]
Lagavulin 8y (Schottland, Islay)
Der 8-jährige Lagavulin wurde 2016 zum 200sten Geburtstag der Destillerie als Special Release auf den Markt. Der junge Single Malt war so beliebt, dass Lagavulin den Whisky in das Standardsortiment aufgenommen hat. Der Whisky reift in amerikanischen und europäischen Refill-Eichenfässern und wird mit 48% abgefüllt. In der Nase gleich zu Beginn starker Rauch. Zitrusnoten, überreife Bananen und etwas Schokolade. Malznoten. Im Mund kräftiger mit Rauch und Meersalz, Pfeffer[...]
Caol Ila 10y 2013 Small Batch Edition #12 – Signatory Vintage (Schottland, Islay)
Der heute verkostete Caol Ila stammt aus der Vintage Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory. Der Small Batch #12 reifte in ex-Bourbon und Oloroso Sherryfässern und wurde mit 48,2% abgefüllt. In der Nase Zitrusfrüchte, eine schöne Mischung aus Süße und Gewürzen, Rauch, der Geruch von Bauernhof und Karamell. Im Mund Zitrusnoten, Bitterschokolade, etwas Seetang und Rauch, Pfeffer. Der Abgang ist lange und etwas trocken mit Pfeffer und Rauch. Ein[...]
Bunnahabhain Cruach Mhona (Schottland, Islay)
Mit dem Bunnahabhain Cruach Mhona kam diesmal eine weitere Abfüllung der auf Islay gelegenen Destillerie in mein Glas. Es handelt sich um einen Limited Edition Release, der für den Travel Retail Markt vorgesehen ist. Der Whisky hat keine Altersangabe (NAS) und wird mit stattlichen 50% abgefüllt. Cruach Mhona bedeutet Torfstapel. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase ist der Single Malt rauchig mit einer öligen Butternote. Dazu gesellen[...]
Bunnahabhain An Cladach (Schottland, Islay)
Der heute verkostete Bunnahabhain An Cladach ist ein Whisky ohne Altersangabe und war ursprünglich für den Travel-Retail Markt bestimmt. Der Single Malt reift teilweise in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 50% in der praktischen 1 Liter-Flasche abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine satte goldene/dunklegoldene Farbgebung. In der Nase fruchtig mit Orangen, reifen Äpfeln und Kuchen. Blumige Vanillenoten, Pfeffer und dezenter Rauch im Hintergrund. Im Mund süß mit[...]
Bunnahabhain Moine (Schottland, Islay)
Mit dem Bunnahabhain Moine kommt ein weiterer Single Malt der auf Islay beiheimateten Brennerei in mein Glas. Dieser Bunnahabhain trägt keine Altersangabe (NAS) und reift in ex-Sherry, ex- Bourbon und ehemaligen Rotweinfässern, bevor er mit 46,3% abgefüllt wird. Moine ist das gälische Wort für Torf – man darf sich also auf eine rauchige Variante einstellen. Im Glas ist der Whisky strohfarben/hellgold. In der Nase zu Beginn Butter und[...]
