Springbank 2000/2019 Glenscoma Unpeated (Schottland, Campbeltown)
Der heute verkostete Springbank wurde im Jahr 2000 destilliert und reifte 18 Jahre in einem Sherry-Fass, bevor er 2019 mit 56,3% für die deutschen Whisky-Spezialisten von Scoma abgefüllt wurde. Aus dem Fass 900 wurden insgesamt 248 Flaschen abgefüllt. Ich konnte kurz vor dem Jahreswechsel ein Tasting-Sample ergattern. Die Farbe des Single Malt ist rötlich (Kupfer) In der Nase herbe Sherrynoten mit Pflaumen und Politur. Toffee, Zitrusfrüchte, würzige Kekse[...]
Hazelburn 12y (Schottland, Campbeltown)
Bei dem heute verkosteten 12-jährigen Hazelburn Single-Malt handelt es sich um eine Abfüllung der Springbank Destillerie. Diese Abfüllung wurde dreifach destilliert und reifte in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern. Der Single-Malt wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die von mir verkostete Variante ist schon etwas älter und wurde vor einiger Zeit vom Hazelburn Sherry Wood abgelöst. Im Glas ist der Whisky goldfarben mit einem leichten Kupferton. In der Nase[...]
Springbank 15y (Schottland, Campbeltown)
Nachdem die 10-jährige Standardabfüllung der Campbeltown-Brennerei zu meinen Lieblingswhiskies im Einstiegsseqment zählt, war ich auf die 15-jährige Variante gespannt. Dieser Single Malt reift großteils in Sherry-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Springbank gold. In der Nase fand ich Orangen, deutliche Sherrynoten und anfangs etwas Marzipan. Ein Hauch Rauch uns später deutliche Toffeearomen. Im Mund mischen sich süßliche Sherrynoten, Orangen und Karamell. Trockene Holztöne, leichter Rauch und[...]
Campbeltown Loch (Schottland, Blend)
Heute kam mit dem Campbeltown Loch ein Blend aus dem Hause J&A Mitchell in mein Nosing Glas. Das Traditionsunternehmen ist Eigentümer der Campbeltown Brennereien Springbank, Glengyle und Glen Scotia. Neben den Single Malts aus diesen Destillerien produziert J&A Mitchell auch verschiedene Blends. Der Campbeltown Loch wird mit 40% abgefüllt und enthält Gerüchten zufolge mehr oder weniger große Anteile von Longrow und Springbank Single Malts. Im Glas ist der Whisky sehr[...]
Glen Scotia 1991 (Schottland, Campbeltown)
Die Glen Scotia Destillerie liegt in Campbeltown und produziert dort neben Springbank und Glengyle Single Malt Whisky. Erst vor einigen Monaten konnte ich drei der Originalabfüllungen (15y, Victoriana, Double Cask) der Brennerei kennenlernen. Dieser Glen Scotia wurde 1991 destilliert und im Rahmen der “The MacPhail’s Collection” mit 43% abgefüllt. Wenn man einigen Quelle aus dem Internet Glauben schenken möchte, wurde der Whisky 2006 abgefüllt und wäre somit 15 Jahre alt.[...]
Glen Scotia 15y (Schottland, Campbeltown)
Bis dato habe ich von den unlängst erstandenen Glen Scotia Abfüllungen den Victoriana in Fassstärke und den Double Cask verkostet. Heute war die 15-jährige Standardabfüllung der Campbeltown Destillerie an der Reihe. Der Whisky reift 15 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgold und etwas ölig. In der Nase dominieren süße Aromen von Orangen und Trockenfrüchten, Karamell und Malznoten, Cornflakes und Eiche. Geschmacklich ist dieser 15-jährige Whisky vielschichtig und eher[...]
