Laphroaig 12y (Schottland, Islay)riot city
Heute kam ein 12-jähriger Laphroaig zur Verkostung in mein Nosing-Glas. Der Malt war ursprünglich für den Travel Retail Markt vorgesehen, ist aber zwischenzeitlich im normalen Handel erhätlich. Der Whisky reift in ehemaligen Bourbon-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase waren anfangs die für Laphroaig typischen medizinischen Aromen dominant. Bandagen und Jod. Der Rauch war anfangs sehr zurückhaltend, wurde im Verlauf aber intensiver. Etwas Schokolade. Malz. Salzig mit Kräutern. Im Mund[...]
Glenallachie 15y (Schottland, Speyside)
Den 15-jährigen Glenallachie konnte ich bereits 2021 verkosten. Heute kam die aktuelle Variante dieser Abfüllung in mein Glas. Der Malt reift 15 Jahre in verschiedenen PX- und Oloroso Sherry Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkel und rotbraun. In der Nase zu Beginn helle säuerliche rote Früchte. Die säuerliche Note tritt mit der Zeit in den Hintergrund. Danach Schokolade, Kirschen und Pflaumen. Tabak und ein Hauch Toffee. Im Mund rote dunkle Früchte, Schokolade,[...]
Papa Jay’s Chunks Of Metal – Chapter 1
As my playlists are growing bigger and bigger it happens quite frequently that I don't hear certain songs at all when shuffle mode is turned on. With my new "Chunks Of Metal" series I add new stuff in chunks of ten. After ten songs are added the playlist is published. Let's see how this works out. "Chunks Of Metal - Chapter 1" includes songs of Professor Emeritus, Sarcator, Iron Spell, Helms Deep, Zig Zags, Anchorite, Black[...]
Tomatin 14y Port Wood Finish (Schottland, Highlands)
Der 14-jährige Tomatin mit Port Wood Finish war zuletzt 2021 in meinem Nosing Glas. Circa 6 Monate davor hatte ich durch ein Tasting-Sample meine erste Begnung mit dem Highlander. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird danach für 18 Monate in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Im Glas dunkelgold/rötlich. In der Nase viel Frucht mit Zitrusnoten (speziell Orangen) uns säuerlichen Sherrynoten. Etwas Toffee und dezente Honignoten. Etwas Vanille. Später Minze und Eiche. Im Mund[...]
Papa Jay’s Splendid Picks: Grand Cadaver
My favourite songs by Grand Cadaver taken from their albums/EPs/singles "Madness Comes", "Into The Maw Of Death", "Deities Of Deathlike Sleep", "Terminal Exit / Skinless Gods" and "The Rot Beneath" which have been released between 2021 and 2025. Grand Cadaver Bandcamp Page Tracklist 01. The Endless Dead 02. Serrated Jaws 03. Manifest Insanity 04. Skinless Gods 05. Blood-filled Skies 06. Soul Infestation 07. Madness Comes 08. Reign Through Fire 09. The Rot Beneath 10.[...]
Benromach 10y (Schottland, Speyside)
Im Glas ist der Single-Malt goldfarben. In der Nase süßlich und etwas Rauch, Maschinenöl, fleischige Noten, Toffee, im Hintergrund Früchte Im Mund zu Beginn etwas dünner als erwartet, fruchtig mit Gewürzen, etwas Rauch, Zimt. Die öligen Komponenten sind weiter vorhanden. Gegen Ende etwas trocken. Der Abgang ist mittellang und trocken mit Gewürzen, etwas Rauch und einer leicht metallischen Note. Den 10-jährigen Benromach habe ich zuletzt 2016 getrunken. Ich mag das Profil von Benromach sehr und kehre immer wieder[...]
