Ledaig 18y (Schottland, Islands)
Die Tobermory Destillerie produziert sechs Monate im Jahr einen rauchigen Single Malt namens Ledaig. Die 10-jährige Standardabfüllung gehört schon seit längerem zu meinen Lieblingswhiskies. Heute kam mit dem 18-jährigen Ledaig der große Bruder in mein Nosing-Glas. Der Malt reift in ex-Bourbon Fässern und erhält sein Finish in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 46,3% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben/dunkelgold In der Nase intensive dunkle Früchte und etwas[...]
Arran Barrel Reserve (Schottland, Islands)
Knapp drei Jahre sind vergangen, seitdem ich den letzten Single Malt der noch jungen Arran Brennerei verkostet habe. Zwischenzeitlich wurde das Flaschendesign geändert und das mir bekannte Sortiment umgestellt. Der hier verkostete Arran Barrel Reserve ist ein Whisky ohne Altersangabe, der angeblich 7 bis 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern lagert. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky sehr hell (hellgold, Weißwein) In der[...]
Talisker Port Ruighe (Schottland, Islands)
Mit dem Talisker Port Ruighe kam heute eine weitere NAS Abfüllung der auf der Insel Skye gelegenen Brennerei in mein Nosing-Glas. Der Single Malt ist seit 2013 auf dem Markt, reift in ex-Portweinfässern und wird mit 45,8% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase süße Früchte (rote Beeren und Pfirsich). Dazu Vanille, Rauch und etwas Toffee. Mit der Zeit arbeitet sich eine leicht salzige und[...]
Highland Park 18y Viking Pride (Schottland, Islands)
Von der auf den Ornkey Inseln gelegenen Highland Park Destillerie konnte ich bis die 12-jährige Standardabfüllung und den köstlichen NAS Whisky namens Dark Origin verkosten. Heute kam der legendäre 18-jährige Single Malt in mein Glas. Die Flasche erhielt 2017 ein Redesign und der Name den Zusatz “Viking Pride”. Der Whisky reifte in Sherry-Fässern und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase rote[...]
Ledaig 16y G&M Connoisseurs Choice 1999/2015 (Schottland, Islands)
Vor über vier Jahren kam ich mit den Whiskies der Tobermory Destillerie in Kontakt. Der dort gebrannte Ledaig hat es mir mit seiner rauchig/erdigen Art sofort angetan. Die 10-jährige Standardabfüllung wurde damals in die Liste meiner “Lieblinge” aufgenommen. Heute kommt ein 16-jähriger Ledaig in mein Nosing-Glas. Der Whisky wurde 1999 gebrannt und 2015 von Gordon & McPhail mit 46% abgefüllt. Im Glas sehr hell (Weißwein / Stroh) In der Nase[...]
Jura Origin 10y (Schottland, Islands)
Nach dem Jura Superstition und dem Jura Prophecy kam heute der 10-jährige Jura Origin in mein Glas. Dieser Single Malt stammt aus der alten (pre-2018) Core Range der Brennerei, erhält nach der Hauptreifung in Bourbon-Fässern ein Finish in Sherry-Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky gold. In der Nase frische Äpfel und Zitrusfrüchte. Dahinter etwas Honig, Toffee und Malznoten. Geschmacklich dominieren Honig und Gewürze, die sich[...]
