Tomatin 14y Port Wood Finish (Schottland, Highlands)
Der 14-jährige Tomatin mit Port Wood Finish war zuletzt 2021 in meinem Nosing Glas. Circa 6 Monate davor hatte ich durch ein Tasting-Sample meine erste Begnung mit dem Highlander. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird danach für 18 Monate in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Im Glas dunkelgold/rötlich. In der Nase viel Frucht mit Zitrusnoten (speziell Orangen) uns säuerlichen Sherrynoten. Etwas Toffee und[...]
Benromach 10y (Schottland, Speyside)
Im Glas ist der Single-Malt goldfarben. In der Nase süßlich und etwas Rauch, Maschinenöl, fleischige Noten, Toffee, im Hintergrund Früchte Im Mund zu Beginn etwas dünner als erwartet, fruchtig mit Gewürzen, etwas Rauch, Zimt. Die öligen Komponenten sind weiter vorhanden. Gegen Ende etwas trocken. Der Abgang ist mittellang und trocken mit Gewürzen, etwas Rauch und einer leicht metallischen Note. Den 10-jährigen Benromach habe ich zuletzt 2016 getrunken. Ich[...]
Lagavulin 8y (Schottland, Islay)
Der 8-jährige Lagavulin wurde 2016 zum 200sten Geburtstag der Destillerie als Special Release auf den Markt. Der junge Single Malt war so beliebt, dass Lagavulin den Whisky in das Standardsortiment aufgenommen hat. Der Whisky reift in amerikanischen und europäischen Refill-Eichenfässern und wird mit 48% abgefüllt. In der Nase gleich zu Beginn starker Rauch. Zitrusnoten, überreife Bananen und etwas Schokolade. Malznoten. Im Mund kräftiger mit Rauch und Meersalz, Pfeffer[...]
Glenlivet 14y 200th Anniversary (Schottland, Speyside)
Meinen letzten Glenlivet habe ich vor circa fünf Jahren verkostet. Im Jahr 2024 hat die in der Speyside-Region gelegene Destillierie den 200. Geburtstag gefeiert. Aus gegebenem Anlass hat man einen in amerikanischen Eichenfässern gereiften Single Malt 14 Jahren mit 48% abgefüllt. Diese Abfüllung war ausschließlich vor Ort in der Brennerei erhältlich. Ein Freund hat eine Flasche beim letzten Besuch in Schottland mitgenommen und mir dankenswerterweise ein Sample zur[...]
Glenallachie 18y (Schottland, Speyside)
Vor circa vier Jahren habe ich den 18-jährigen Glenallachie zum erstmalig probiert. Zwischenzeitlich wurde den Produkten der Speyside-Destillerie neue Verpackungen und neue Flaschen spendiert. Der Whisky reift jedoch unverändert in amerikanischen Eichenfässern und ehemaligen Sherryfässern (PX und und Oloroso) und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Malt rotgold bzw. kupferfarben. Die Nase ist intensiv mit roten dunklen Früchten, Rosinen, eingelegten Kirschen und Schokolade. Dazu etwas Orange[...]
Highland Park 16y (Schottland, Islands)
Nach der nicht ganz überzeugenden Vorstellung des 14-jährigen Highland Park kommt heute die 16-jährige Variante mit dem Beinamen "Sea of Orkney" in mein Glas. Auch dieser Single Malt reift in erstbefüllten Sherry-Seasoned Fässern aus amerikanischer Eiche, wird aber mit 44,5% abgefüllt. In der Nase Orange, Gewürze und Karamell. Im Mund süßlich und fruchtig mit Honig und etwas Zimt. Der Abgang ist mittellang, süßlich mit Honig. Diese Abfüllung schmeckt[...]
