Die Glenallachie Destillerie liegt in der Whiskyregion Speyside. In den vergangenen Wochen habe ich bereits einige Abfüllungen der Brennerei verkostet. Heute kam der 18-jährige Glenallachie in mein Nosing-Glas. Der Whisky reift in amerikanischen Eichenfässern und ehemaligen Sherryfässern (PX und und Oloroso) und wird mit 46% abgefüllt.
Im Glas ist der Malt rotgold bzw. kupferfarben.
Die Nase ist wunderbar mit roten Früchten, Sherryaromen, Zitrusnoten und Schokoladenkeksen. Etwas Teig, Leder und später Toffee.
Im Mund Orangen, Schokolade und Toffee, Kirsche und Zimt. Würzige Eiche. Der Whisky wird gegen gegen Ende etwas trocken und leicht bitter.
Der Abgang ist mittellang und etwas bitter mit trockener Eiche und Toffee.
Am nächsten Tag waren die Aromen von leicht angebranntem Toffee im Glas.
Dieser Glenallachie ist gut, obwohl ich andere 18-jährige Single Malts mit ähnlichem Profil bevorzuge.
Datum der Verkostung: 23.12.2021
Preis/Preisspanne: EUR 110-120,-
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: –
