Glen Ardoch (Schottland, Highlands)
Anfang des Jahres 2021 beschenkte mich ein lieber Freund und Whisky-Freund mit einer Flasche Glen Ardoch. Das verschmitzte Lächeln bei der Flaschenübergabe ließ bereits im Vorfeld nichts Gutes erahnen. Bei diesem Single Malt handelt es sich um ein Produkt, das laut Etikett in der Deanston Brennerei hergestellt wird. Der Whisky trägt keine Altersangabe und wurde mit 40% abgefüllt. Vertrieben wird der Glen Ardoch zu einem verdächtig günstigen Preis[...]
Laphroaig Triple Wood (Schottland, Islay)
Auch bei der auf Islay gelegenen Brennerei Laphroaig kreierte man in den letzten Jahren einige Whiskies ohne Altersangabe (NAS). Zu dieser Kategorie gehört auch der Laphroaig Triple Wood. Der mit 48% abgefüllte Whisky reift in ehemaligen Bourbon-Fässern, ex-Oloroso Sherry-Fässern und kleineren Quarter Casks. Im Glas hat der Whisky die rotbraune Farbe von Kupfer. In der Nase süßlich und rauchig mit roten Früchten und Toffee. Dazu Kakao, deutliche Holztöne[...]
Scarabus (Schottland, Islay)
2013 gründete Stewart Hunter Laing die Firma Hunter Laing. Zuvor hat er mit seinem Bruder Fred den unabhängigen Abfüller Doulas Laing & Co geleitet. Der heute verkostete Single Malt hört auf den Namen Scarabus (lt. Recherche im Netz ein mystischer Ort auf der Islay – übersetzt “felsiger Ort”). Es handelt sich um einen Whisky ohne Altersangabe, der mit 46% abgefüllt wird. Hunter Laing verrät allerdings nicht, in welcher[...]
Bowmore Vault Edition 1st Release (Schottland, Islay)
Bowmore hat im Jahr 2016 eine Serie namens Vault Edition ins Leben gerufen. Namensgeber sind die berühmten Lagergewölbe (No.1 Vaults), die direkt am Meer – teilweise unter dem Meeresspiegel – liegen. Der Whisky trägt keine Altersangabe und wird mit 51,5% Fassstärke abgefüllt. Die erste Variante trägt den Beinamen “Atlantic Sea Salt”. Im Glas ist der Whisky hellgold. Zu Bginn ein kräftiger Schwung Rauch und Asche. Kräftig und würzig[...]
Talisker Port Ruighe (Schottland, Islands)
Mit dem Talisker Port Ruighe kam heute eine weitere NAS Abfüllung der auf der Insel Skye gelegenen Brennerei in mein Nosing-Glas. Der Single Malt ist seit 2013 auf dem Markt, reift in ex-Portweinfässern und wird mit 45,8% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase süße Früchte (rote Beeren und Pfirsich). Dazu Vanille, Rauch und etwas Toffee. Mit der Zeit arbeitet sich eine leicht salzige und[...]
Knockando 21y 1994 Master Reserve (Schottland, Speyside)
Mit diesem 21-jährigen Speysider verkoste ich heute meinen ersten Single Malt der Knockando Destillerie. Die Brennerei gehört dem Diageo Konzern und verkauft ihre Single Malts als Vintage-Whiskies. Der aktuelle 21-jährige Knockando wurde 1994 gebrannt und reifte in First- und Second-Fill Bourbon Fässern bzw. First-Fill Sherry-Fässern, bevor er mit 43% abgefüllt wird. In der Nase anfangs Äpfel, gefolgt von würzigem Honig. Fruchtig mit Toffee und etwas Vanille. Im Hintergrund[...]
