Der 15-jährige Glenfiddich gehört zur Core-Range der erfolgreichen Speyside Destillerie. Der Whisky reift in ex-Sherry-, ex-Bourbon- und neuen Eichenfässern. Danach wird das Endprodukt in einem Solerafass aus Oregon-Pinienholz zusammengeführt und mit 40% abgefüllt.
Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben und hat eine leicht ölige Konsistenz.
In der Nase beeindruckt die Solera Reserve mit intensiven Apfel- und Orangennoten, Gewürzen, etwas Eiche, viel Honig und Lebkuchen, leichte Malznoten und Toffee.
Im Mund war anfangs ein leichter Hauch Torfrauch erkennbar. Danach süßer Sirup, wieder Äpfel und Orangen, Vanille, Eiche, Toffee, Zimt und etwas Pfeffer. Gegen Ende frische Noten (tendenziell Birne)
Der Abgang ist mittellang, bittersüß und ein wenig trocken. Schokoladenoten, Birne und nasses Gras bleiben zum Schluss über.
Am nächsten Tag war leicht verbranntes Karamell und Honig im Glas wahrnehmbar.
Der Glenfiddich Solera Reserve 15y ist überraschend gut und deutlich besser und erwachsener als der kleine Bruder (Glenfiddich 12y). Angesichts des eher geringen Preisunterschiedes eine absolute Empfehlung. Sehr lecker.
Datum der Verkostung: 01.03.2016
Preis/Preisspanne: EUR 35-40,-
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: –
