Speyburn 10y (Schottland, Speyside)
Die 10-jährige Abfüllung der Speyburn Destillerie habe ich zuletzt 2017 verkostet. In der Zwischenzeit hat man die Whiskys in neue Verpackungen/Flaschen gesteckt. Der Whisky reift in Ex-Bourbon und Ex-Sherry Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt goldfarben. In der Nase etwas Politur zu Beginn. Fruchtaromen wie Apfel, gezuckerte Orangen und etwas Banane. Süßer Honig und etwas Malz. Auf dem Gaumen würziger Honig mit[...]
Benrinnes 15y (Schottland, Speyside)
Heute kam ein 15-jähriger Benrinnes in mein Glas. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt und im Rahmen der Flora & Fauna Serie von Diageo vertrieben. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase fruchtig mit Apfel und Orangen. Etwas staubig mit schönen Malztönen und salzigem Maggi. Im Mund fruchtig und sehr würzig. Orangen und Pfirsiche mit etwas Honig. Ein Hauch Rauch und dunkle Schokolade. Etwas Kaffee.[...]
Knockando 15y 2005 (Schottland, Speyside)
Zu Beginn des Jahres kam ich erstmals mit einem Single Malt von Knockando (die 21-jährigen Variante) in Berührung und war begeistert. Diesmal verkostete ich einen 15-jährigen Whisky aus der Speyside-Destillerie, der im Jahr 2005 gebrannt wurde und danach in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern lagerte. Die Abfüllung erfolgte mit 43% Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase sehr mild mit Apfel, Orangen und etwas Honig. Malznoten und viel[...]
Craigellachie 13y (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside gelegene Brennerei Craigellachie gehört seit 1998 dem Getränkekonzern Bacardi. Der heute verkostete 13-jährige Single Malt ist die jüngste der drei aktuellen Standardabfüllungen und wird mit 46% abgefüllt. Der Whisky ist goldfarben. In der Nase verschiedene Fruchtnoten (Fruchtsalat) und Orangen. Würzig mit Vanille und einem Hauch Rauch im Hintergrund. Im Mund zu Beginn cremige Früchte (Fruchtsalat und dunkle Beeren). Leicht salzig mit Honig und Malznoten.[...]
Glenfarclas 2007/2018 Oloroso Sherry Cask (Schottland, Speyside)
In den letzten Jahren habe einen Großteil der Glenfarclas Standardabfüllungen verkostet. Heute kam eine 11-jährige Jahrgangsabfüllung im mein Glas. Der Single Malt wurde 2007 destilliert und reifte danach in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Der Whisky wurde 2018 mit 46% abgefüllt und als Glenfarclas Premium Edition auf dem europäischen Markt verkauft. Die Farbe im Glas ist rotgold. In der Nase säuerlich fruchtig mit Trauben, Sherry, Kirsche und Orangen. Nach einiger[...]
Glenrothes 18y (Schottland, Speyside)
Meine letzten Verkostungen von Glenrothes Whiskies liegen über zwei Jahre zurück. Im Jahr 2018 hat die in der Speyside-Region gelegene Brennerei die Jahrgangsabfüllungen der Vintage- und Reserve-Reihe durch Single Malts mit Altersangabe ersetzt. Dieser 18-jährige Glenrothes reift zu großen Teilen in First-Fill Sherry-Fässern und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt goldfarben. In der Nase zu Beginn sehr fruchtig mit Äpfeln und Orangen. Die fruchtigen[...]
