Glen Grant 16y (Schottland, Speyside)
Der 10-jährige Glen Grant gehört zu den interessantesten jüngeren Standardabfüllungen die ich bis dato verkosten konnte. Dementsprechend war ich auf die 16-jährige Variante des Speysiders gespannt, die mittlerweile durch den Glen Grant 18y ersetzt wurde und bis auf Restbestände nicht mehr erhältlich ist. Der Whisky wird (oder wurde) mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Glen Grant hellgold bis gold und hat eine leicht ölige Konsistenz. Die Nase ist anfangs eher zurückhaltend, fruchtig und frisch mit Apfel, Zitrusnoten, Stachelbeeren, Malz[...]
Amrut Peated (Indien)
Mittlerweile konnte ich einige Whiskies der indischen Amrut Destillerie verkosten. Heute kam der Amrut Peated in mein Nosing-Glas. Dieser Whisky hat – wie de facto alle Abfüllungen von Amrut – keine Altersangabe, wurde aber in Fassstärke (konkret 62,8%) abgefüllt. Verkostet habe ich ein Sample aus dem Batch 38, der im Juni 2017 abgefüllt wurde. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase ist deutlich Vanille, Gewürze und ein Aroma, das mich an Fenchel oder Anis erinnert. Dezente[...]
Kilchoman Sanaig (Schottland, Islay)
Mit Kilchoman kam ich zum ersten mal bei einer Whiskyverkostung im Viper Room in Kontakt. Heute konnte ich meine erste Abfüllung dieser noch sehr jungen Islay-Destillerie in den vertrauten vier Wänden probieren. Im Nosing-Glas landete der Kilchoman Sanaig, einem Single Malt ohne Altersangabe, der in ex-Bourbon (30%) und Oloroso Sherry-Fässern (70%) reift. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Whisky ist gold/dunkelgold. Die Konsistenz ist leicht ölig. Die Nase ist zu Beginn süßlich und rauchig. Die Nase ist[...]
Glenrothes 1995/2011 (Schottland, Speyside)
Aus der Glenrothes Destillerie habe ich bis dato nur einen Whisky verkostet. Die in der Speyside gelegene Destillerie hat einige “Reserves” im Programm (unter anderem die bereits verkostete Select Reserve). Darüber hinaus sind zahlreiche Jahrgangsabfüllungen erhältlich. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1995 destilliert und 2011 abgefüllt. Auf dem Etikett finden sich noch zwei andere Datumsangaben. Der Whisky reifte zu 30% in Sherry-Fässern und zu 70% in ex-Bourbon Refill Fässern. Das Endprodukt ist also zwischen 15 und 16 Jahre alt[...]
Glenfarclas 40y (Schottland, Speyside)
Der 40-jährige Glenfarclas ist die älteste Standardabfüllung der Glenfarclas Destillierie und ist Teil der “The Aged Range”. Mein Tasting Sample wurde aber, im Gegensatz zur der auf Homepage beschriebenen Variante, mit 46% abgefüllt. Die Reifung des Whiskies erfolgte in Sherry-Fässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgolden/kupferfarben und hat eine ölige Konsistenz. Die Nase war anfangs etwas eigenwillig. Zu den Noten von Orangen-Marmelade und Eiche gesellte sich sehr schnell eine scharfe, leicht metallische Note, die mich an Politur erinnerte.[...]
Balblair 1990 (2nd Release) (Schottland, Highlands)
Die in den nördlichen Highlands gelegene Balblair Destillerie ist eine der ältesten, noch aktiven Brennereien. Balblair hat schon vor längerer bei der Vermarktung auf Jahrgangs-Whiskies umgestellt. Mein erster Kontakt mit dieser Brennerei war der Balblair 2003 (1st Release), der nur einen mittelmäßigen Eindruck hinterlassen konnte. Ich war gespannt auf den Balblair 1990 (2nd Release). Ein 1990 destillierter Whisky, der 2011 zur Endreifung in Oloroso Sherry Fässer umgefüllt wurde. 2013 wurde das Endergebnis dann mit 46% abgefüllt. Im Glas hat[...]