Benromach Contrasts: Kiln Dried Oak 2012/2023 (Schottland, Speyside)
Das Team bei Benromach blickt schon länger immer wieder über den Tellerrand und widmet sich durchaus interessanten Experimenten, bei denen die Destillerie von den üblichen Herstellungsmethoden abweicht. Einige der Resultate kann man im Rahmen der Contrasts-Reihe probieren. Der heute verkostete "Benromach Contrasts: Kiln Dried Oak" wurde 2012 destilliert und reifte in Virgin Oak Fässern, die zuvor in einem Kiln (Ofen/Trockenkammer) getrocknet wurden. Der Whisky wurde mit 46% abgefüllt. Als Ergänzung dazu gäbe es auch eine "Air Dried Oak"[...]
Papa Jay’s Chunks Of Metal – Chapter 1
As my playlists are growing bigger and bigger it happens quite frequently that I don't hear certain songs at all when shuffle mode is turned on. With my new "Chunks Of Metal" series I add new stuff in chunks of ten. After ten songs are added the playlist is published. Let's see how this works out. "Chunks Of Metal - Chapter 1" includes songs of Professor Emeritus, Sarcator, Iron Spell, Helms Deep, Zig Zags, Anchorite, Black[...]
Tomatin 14y Port Wood Finish (Schottland, Highlands)
Der 14-jährige Tomatin mit Port Wood Finish war zuletzt 2021 in meinem Nosing Glas. Circa 6 Monate davor hatte ich durch ein Tasting-Sample meine erste Begnung mit dem Highlander. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird danach für 18 Monate in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Im Glas dunkelgold/rötlich. In der Nase viel Frucht mit Zitrusnoten (speziell Orangen) uns säuerlichen Sherrynoten. Etwas Toffee und dezente Honignoten. Etwas Vanille. Später Minze und Eiche. Im Mund[...]
Papa Jay’s Splendid Picks: Motörhead
My favourite tracks by Motörhead taken from their albums/compilations "Motörhead", "Overkill", "Bomber", "Ace Of Spades", "Iron Fist", "Another Perfect Day", "Orgasmatron", "Rock 'N' Roll" and "Essential Noize: The Very Best Of" which have been released between 1977 and 2005. Tracklist 01. Orgasmatron 02. The Chase Is Better Than The Catch 03. Limb From Limb 04. America 05. Stay Clean 06. Eat The Rich 07. Dancing On Your Grave 08. (Don't Let 'Em) Grind You[...]
Papa Jay’s Splendid Picks: Grand Cadaver
My favourite songs by Grand Cadaver taken from their albums/EPs/singles "Madness Comes", "Into The Maw Of Death", "Deities Of Deathlike Sleep", "Terminal Exit / Skinless Gods" and "The Rot Beneath" which have been released between 2021 and 2025. Grand Cadaver Bandcamp Page Tracklist 01. The Endless Dead 02. Serrated Jaws 03. Manifest Insanity 04. Skinless Gods 05. Blood-filled Skies 06. Soul Infestation 07. Madness Comes 08. Reign Through Fire 09. The Rot Beneath 10.[...]
Benromach 10y (Schottland, Speyside)
Im Glas ist der Single-Malt goldfarben. In der Nase süßlich und etwas Rauch, Maschinenöl, fleischige Noten, Toffee, im Hintergrund Früchte Im Mund zu Beginn etwas dünner als erwartet, fruchtig mit Gewürzen, etwas Rauch, Zimt. Die öligen Komponenten sind weiter vorhanden. Gegen Ende etwas trocken. Der Abgang ist mittellang und trocken mit Gewürzen, etwas Rauch und einer leicht metallischen Note. Den 10-jährigen Benromach habe ich zuletzt 2016 getrunken. Ich mag das Profil von Benromach sehr und kehre immer wieder[...]
