Shape Of Water – Das Flüstern des Wassers (2017)
Der mexikanische Filmemacher Guillermo del Toro (Hellboy, Pans Labyrinth, Pacific Rim) inszenierte 2017 den Spielfilm "The Shape Of Water - Das Flüstern des Wassers". Das Drehbuch schrieb er gemeinsam mit Vanessa Taylor. Die Produktion wurde unter anderem mit vier Oscars, dem Goldenen Löwen und zwei Golden Globe Awards ausgezeichnet. Der Film spielt im Amerika der 60-iger Jahre. Im Mittelpunkt der Handlung steht die stumme Elisa Esposito (Sally Hawkins). Sie lebt in Baltimore in einer kleinen Wohnung überhalb eines alten[...]
Bruichladdich Black Art 04.1 1990 23y (Schottland, Islay)
Die auf der Insel Islay gelegene Destillerie Bruichladdich verfolgt bei Produktion und Marketing eigene Wege. So auch bei der “Black Art” Abfüllung des Master-Destillers Jim McEwan. Ich konnte eine Probe der vierten Ausgabe dieser Abfüllung erstehen. Der Whisky reift lt. Herstellerangaben 23 Jahre in amerikanischen und französischen Eichenfässern und wurde mit 49,2% abgefüllt. Der Whisky ist dunkelgold mit einem Rotstich. In der Nase anfangs Politur und etwas Rauch. Eine fleischig, salzige Note kommt zum Vorschein, verweilt aber nicht[...]
Glen Keith 18y Spirit & Cask Range 1993/2012 (Schottland, Speyside)
Der deutsche Abfüller Whiskymax hat für seine “Spirit & Cask” Range einen Singlemalt der Glen Keith Destillerie im Sortiment. Die Brennerei gehört zu Chivas und damit seit 2001 zur Pernod Ricard Gruppe. Aus dem Fass 97133 wurden 300 Flaschen mit 56,3% abgefüllt. Der Whisky wurde 1993 gebrannt und 2012 abgefüllt. Im Glas hat der Whisky die Farbe von hellem Weißwein. Die Nase ist frisch und fruchtig mit hellen Früchten (Äpfel, heller Pfirsich und Trauben). Dazu florale Noten, etwas[...]
Auchroisk 30y 2012 (Schottland, Speyside)
Erst kürzlich habe ich meinen ersten Whisky der Auchroisk Destillerie verkostet. Diesmal wanderte ein ganz besonderer Tropfen in mein Nosing Glas. Dieser Single Malt ist Teil der “Diageo Special Releases”-Reihe und reifte 30 Jahre lang in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern, bevor er 2012 mit 54,7% in Fassstärke abgefüllt wurde. Insgesamt wurden 2976 Flaschen abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernstein und hat eine ölige Konsistenz. In der Nase sind anfangs deutliche Sherrynoten und Vanille zu erkennen. Danach deutliche Zitrusnoten und[...]
Knappogue Castle 1993 / 2001 (Irland)
Mark Edwin Andrews erstand 1966 das Knappogue Castle und begann kurz danach gleichnamigen Whisky herzustellen. Heute gehört die Marke zu dem Getränkekonzern Castle Brands, der unter anderem auch für Whiskies der schottischen Arran Destillierie verantwortlich ist. Der hier verkostete Whisky ist ein dreifach destillierter, irischer Single Malt. Nach 8-jähriger Reifung erfolgte die Abfüllung Jahr 2001 mit 40%. Im Glas hat der Single Malt eine goldene Farbe. Die Nase ist sehr fruchtig mit Birne, süßen Beeren und Pfirsich. Süßliche Getreidenoten,[...]
Jura Origin 10y (Schottland, Islands)
Nach dem Jura Superstition und dem Jura Prophecy kam heute der 10-jährige Jura Origin in mein Glas. Dieser Single Malt stammt aus der alten (pre-2018) Core Range der Brennerei, erhält nach der Hauptreifung in Bourbon-Fässern ein Finish in Sherry-Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky gold. In der Nase frische Äpfel und Zitrusfrüchte. Dahinter etwas Honig, Toffee und Malznoten. Geschmacklich dominieren Honig und Gewürze, die sich mit den Fruchtaromen ergänzen. Gegen Ende leicht trocken. Für 40%[...]