Glenburgie 10y G&M (Schottland, Speyside)
Die Wurzeln dieser in der Speyside-Region gelegenen Destillerie reichen bis in das Jahr 1829 zurück. Unter dem Namen Glenburgie-Glenlivet wird dort seit 1878 produziert. Nach einer wechselhaften Geschichte befindet sich die Brennerei seit 2005 im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Der dort produzierte Single-Malt ist Hauptbestandteil der weltbekannten Ballantine’s Blends. Über unabhängige Abfüller – wie in diesem Fall Gordon & McPhail – gelangt aber hin wieder auch ein Kontigent Glenburgie in den Handel. Der hier verkostete 10-jährige Glenburgie[...]
Glenglassaugh Evolution (Schottland, Highlands)
Nach den Glenglassaugh Abfüllungen Revival und Torfa kam heute ein Single-Malt namens Evolution in mein Glas. Diese Abfüllung reifte in First-Fill Weißeichenfässern, in denen zuvor George Dickel Whiskey lagerte. Der Whisky trägt keine Altersangabe und wurde mit 50% abgefüllt. Im Glas ist der Evolution hellgold. In der Nase süß und voll mit Apfelkuchen, Erdbeermarmelade, Honig und Zuckerwatte. Im Mund sehr süß mit Orangen, Honig und Zuckersirup. Der Alkohol ist deutlich spürbar. Im Abgang mittellang mit Früchten und Honig.[...]
Laphroaig 23y 1989/2012 (Schottland, Islay)
Erst kürzlich öffnete ich mein 0.1 Liter Tasting-Sample der Vintage-Abfüllung eines 23-jährigen Laphroaig aus dem Jahr 1991, die seinerzeit für den deutschen Markt vorgesehen war. Die hier verkostete Abfüllung wurde von Laphroaig für den Verkauf dem skandinavischen Markt vorgesehen und 1989 destilliert. Der Single-Malt reift in ex-Sherry Fässern und wurde 2012 mit 48,9% abgefüllt. Insgesamt fanden 1800 Flaschen den Weg in den Verkauf (eine Quelle im Netz berichtet von 3500 Flaschen). Im Glas ist dieser Whisky goldfarben. In der Nase[...]
Creed (2015)
Im Jahr 2015 inszenierte der Filmemacher Ryan Coogler ("Black Panther") das Sportdrama "Creed - Rocky’s Legacy". Der Film gilt zwar nicht als Teil der Rocky-Reihe, fügt sich aber hinsichtlich Erzählung und Charaktere in die bisherige Geschichte ein. Eine Rückblende zu Beginn des Films rückt den jungen Adonis Johnson (Michael B. Jordan) in den Mittelpunkt der Handlung. Der gewaltbereite Junge verbüßt eine Haftstrafe in einer Jugendstrafanstalt in Kalifornien. Eines Tages kommt Mary Anne Creed (Phylicia Rashad) in das Gefängnis. Sie[...]
Hazelburn 12y (Schottland, Campbeltown)
Bei dem heute verkosteten 12-jährigen Hazelburn Single-Malt handelt es sich um eine Abfüllung der Springbank Destillerie. Diese Abfüllung wurde dreifach destilliert und reifte in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern. Der Single-Malt wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die von mir verkostete Variante ist schon etwas älter und wurde vor einiger Zeit vom Hazelburn Sherry Wood abgelöst. Im Glas ist der Whisky goldfarben mit einem leichten Kupferton. In der Nase süßes Orangen-Gelee, etwas Rauch und das für Springbank Abfüllungen typische[...]
Tomatin 17y G&M Connoisseurs Choice 1996/2013 (Schottland, Highlands)
Heute kam eine 17-jähriger Tomatin Single-Malt in mein Nosing-Glas. Dieser Whisky aus der “Connoisseurs Choice”-Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & McPhail wurde 1996 destilliert und wurde 2013 mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase jede Menge Honig mit süßen Fruchtnoten (Orangen, Erdbeeren) und Gewürzen. Malzig mit etwas Vanille im Hintergrund. Salziges Karamell. Im Mund beinahe ident mit viel süßem Honig und Früchten, schön kräftig und würzig mit salzigem Karamell und Zimt. Der Abgang[...]