Heute konnte ich erstmalig einen Whisky aus Australien – genauer gesagt aus Tasmanien verkosten. Der El Sol wird in der Callington Mill Destillerie hergestellt, reift in verschiedenen ehemaligen Sherry-Fässern und wird anschließend mit 46% abgefüllt. Der Whisky hat keine Altersangabe.
Die Nase ist köstlich. Eingelegte dunkle Früchte, Pflaumen, Orangen und Karamell.
Im Mund anfangs eine säuerliche Note, danach fruchtig mit Beeren und Sherry-Aromen. Karamell und Holz.
Der Abgang ist mittellang bis lang, leicht trocken mit roten Früchten und Eiche.
Ein gelungener Whisky, der meiner Meinung leider etwas zu teuer ist.
Datum der Verkostung: 14.12.2025
Preis/Preisspanne: EUR 60-80,-
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: –
