Nach einer knapp vierjährigen Pause kommt heute ein irischer Single Grain Whiskey des unabhängigen Abfüllers Two Stacks in mein Glas. Two Stacks wurde 2020 gegründet und arbeitet mit verschiedenen Destillerien zusammen. Dieser Whiskey reifte in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern und wurde mit 43% ohne Altersangabe abgefüllt. Der Double Barrel Single Grain wurde bei den World Whiskey Awards als Gewinner in der Kategorie “Best Non-Age Statement Single Grain” ausgezeichnet.
Die Nase ist sehr dezente mit fruchtigen Noten, Marzipan und etwas Vanille. Brataromen und ganze dezente Rauchnoten kommen mit der Zeit zum Vorschein.
Im Mund überraschend kräftig mit etwas Zimt, Kakao und fruchtigen Aromen von Birne und Beeren. Im Hintergrund eine leicht metallische Note.
Der Abgang ist kurz bis mittlelang, trocken und nussig mit Kakao.
Dieser Single Grain Whiskey hat mir gut geschmeckt. Ich freue mich schon auf andere Abfüllungen von Two Stacks.
Datum der Verkostung: 01.12.2025
Preis/Preisspanne: EUR 35-49,-
Alkoholgehalt: 43 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: –
