Old Pulteney 15y (Schottland, Highlands)
Die bisher von mir verkosteten Single Malts aus der Old Pulteney Destillerie konnten mich bisher überzeugen. Der 12-jährige konnte durch ein attraktives Preis-/Leistungsverhältnis punkten. Der deutlich teurere 18-jährige war ganz einfach köstlich. Heute kam die 15-jährige Abfüllung der Brennerei in mein Nosing-Glas. Wie schon die 18-jährige Variante reifte auch dieser Whisky in 2nd Fill amerikanischen Weißeichenfässern bzw. ex-Bourbon Fässern. Das Finish erhält der Old Pulteney in Oloroso Sherryfässern. Der Single Malt wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist die Farbe gold bis dunkelgold. In der Nase kräftige Zitrusaromen und einigen floralen Noten. Bald wird der Whisky fruchtiger mit hellen Beeren[...]
Glenfarclas 2007/2018 Oloroso Sherry Cask (Schottland, Speyside)
In den letzten Jahren habe einen Großteil der Glenfarclas Standardabfüllungen verkostet. Heute kam eine 11-jährige Jahrgangsabfüllung im mein Glas. Der Single Malt wurde 2007 destilliert und reifte danach in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Der Whisky wurde 2018 mit 46% abgefüllt und als Glenfarclas Premium Edition auf dem europäischen Markt verkauft. Die Farbe im Glas ist rotgold. In der Nase säuerlich fruchtig mit Trauben, Sherry, Kirsche und Orangen. Nach einiger Zeit etwas Mandelextrakt. Die fruchtigen Noten von Sherry und Beeren bleiben auf der säuerlich herben Seite. Dazu etwas Honig und Schokolade. Kirscharomen, Zimt und Eiche. Der Abgang ist[...]
Ardbeg Corryvreckan (Schottland, Islay)
Der heute verkostete Ardbeg Corryvreckan gehört seit 2009 zu den Standardabfüllungen der Islay-Brennerei. Der Single Malt trägt keine Altersangabe und reift in amerikanischen Bourbon-Fässern sowie neuen französischen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgt mit kräftigen 57,1%. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase ein prickelnd kräfter Antritt mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Etwas Schokolade und viel Teer. Der intensive Torfrauch breitet sich schnell aus und überdeckt die anderen Aromen zu großen Teilen. Später folgen Wellen von kalter Asche. Im Mund kräftig und intensiv mit einem etwas öligen Mundgefühl. Zitrusfrüchte, herbe Beeren und viel Rauch. Dazu Seetang, Pfeffer[...]
Inchgower 12y 2008/2020 Signatory (Schottland, Highlands)
Heute kam ein 12-jähriger Inchgower in mein Nosing-Glas. Der Whisky reifte 12 Jahre in ex-Bourbon Hogsheads 801498 und 801499 und wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt hellgold. In der Nase fruchtig mit viel Apfel und Zitrone. Kräuter und Honig. Sehr süß und ein sirupartiges Mundgefühl. Viel Honig it Kräutern und hellen Früchten. Etwas Vanille und Ingwer. Der Abgang ist mittellang bis lang, sehr süß mit Honig, Gräsern und Pfeffer. Am nächsten Tag waren hauptsächlich Honigaromen im Glas. Dieser Inchower war gut und angenehm trinkbar. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr[...]
Bunnahabhain 25y (Schottland, Islay)
Bei Whiskys von Bunnahabhain gibt es scheinbar eine überdurchschnittliche Chance, dass ich sie mag. Bis jetzt hat es sich allerdings ergeben, dass ich mehrheitlich Abfüllungen unabhängiger Abfüller erstanden und probiert habe. Nach der 2015 verkosteten 12-jährigen Standardabfüllung der Brennerei, kam heute (dank eines spendablen Freundes) ein Tasting-Sample des 25-jährigen Bunnahabhain in mein Nosing-Glas. Im Glas hat der Single Malt eine satte goldene Farbe. In der Nase anfangs viel Frucht. Äpfel, Orangen und Rosinen. Dazu Vanille und Traubenzucker. Später treten Toffee-Aromen stärker in den Vordergrund. Im Hintergrund lässt sich immer wieder ein Hauch Rauch wahrnehmen. Geschmacklich ist der[...]
Glenrothes 18y (Schottland, Speyside)
Meine letzten Verkostungen von Glenrothes Whiskies liegen über zwei Jahre zurück. Im Jahr 2018 hat die in der Speyside-Region gelegene Brennerei die Jahrgangsabfüllungen der Vintage- und Reserve-Reihe durch Single Malts mit Altersangabe ersetzt. Dieser 18-jährige Glenrothes reift zu großen Teilen in First-Fill Sherry-Fässern und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt goldfarben. In der Nase zu Beginn sehr fruchtig mit Äpfeln und Orangen. Die fruchtigen Noten verschwinden bald und werden von viel Marzipan und etwas Politur überdeckt. Dazu gesellt sich das Aroma von Toffee und eine dezente fleischige Note. Im Mund süßlich und[...]
