Bunnahabhain Moine (Schottland, Islay)
Mit dem Bunnahabhain Moine kommt ein weiterer Single Malt der auf Islay beiheimateten Brennerei in mein Glas. Dieser Bunnahabhain trägt keine Altersangabe (NAS) und reift in ex-Sherry, ex- Bourbon und ehemaligen Rotweinfässern, bevor er mit 46,3% abgefüllt wird. Moine ist das gälische Wort für Torf – man darf sich also auf eine rauchige Variante einstellen. Im Glas ist der Whisky strohfarben/hellgold. In der Nase zu Beginn Butter und[...]
Blair Athol 12y (Schottland, Highlands)
Der heute verkostete Single Malt von Blair Athol stammt aus Diageo’s Flora & Fauna Reihe und kann als eine Originalabfüllung der Brennerei betrachtet werden. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky die Farbe von dunkelgoldenem/braunem Sirup. In der Nase zu Beginn süßlich mit Erdbeeren und Vanille. Danach Kuchen und Kekse, Toffee und Kaffee. Dazwischen immer wieder zurückhaltende rote Früchte. Im Mund mutet der[...]
Dalmore 18y (Schottland, Highlands)
Nachdem ich heuer bereits zwei Dalmore ohne Altersangabe verkostet habe, kommt heute der 18-jährige Highlander in mein Nosing Glas. Diese Variante reift in ex-Bourbon Fässern und erhält ein Finish in Oloroso Sherry-Butts. Die Abfüllung erfolgt mit 43%. Im Glas hat der Whisky eine kräftige goldene Farbe. In der Nase dominieren zu Beginn die Früchte. Orangen, Zitrusnoten und rote Beeren sorgen für einen frischen und leicht säuerlichen Start. Dazu[...]
Port Charlotte OLC:01 2010/2020 Heavily Peated (Schottland, Islay)
Bruichladdich hat den Geist der alten Port Charlotte (Lochindaal) Brennerei wiederauferstehen lassen und füllt unter dem Namen Port Charlotte seit Anfang der 2000er Jahre stark getorfte Single Malts ab. Der hier verkostete Whisky reifte zu verschiedenen Teilen in amerikanischen Eichenfässern (1st und 2nd Fill), französischen Süßweinfässern (VDN = Vin Doux Naturels) und 2nd Fill Syrah-Fässern. Das Finish erhält der OLC:01 in 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads, bevor er[...]
Inchgower 14y (Schottland, Highlands)
Die in der Highland-Region gelegene Inchgower Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diageo. Über 95% der Produktion wird direkt an Großkunden verkauft bzw. in diversen Blends verarbeitet. Bis dato habe ich ausschließlich unabhängige Abfüllungen verkostet. Heute kommt ein 14-jähriger Inchgower aus Diageo’s Flora & Fauna Serie in mein Glas. Diese Variante kommt einer Destillerieabfüllung (OB) am nächsten und wird mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt hellgold. In[...]
Dalmore Cigar Malt (Schottland, Highlands)
Der Dalmore Cigar Malt war eine sehr populäre Abfüllung der in den Highlands gelegenen Destillerie. 2009 wurde der Cigar Malt aus dem Programm genommen. Aufgrund nicht abreißender Nachfrage, wurde eine neue Version kreiert. Es handelt sich um einen Whisky ohne Altersangabe, der in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, Matusalem Oloroso Sherry-Fässern und Cabernet Sauvignon Barriques reift. Die Abfüllung erfolgt mit 44%. Im Glas ist der Whisky gold bis[...]
