Macallan Amber (Schottland, Speyside)
Die Macallan Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und bietet im Kernsortiment vier NAS Abfüllungen an, deren Namensgebung sich an der Farbe des Whiskies orientiert. Der hier verkostete Macallan Amber lagert in amerikanischen und spanischen (Sherry?)fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Der erste Eindruck ist süß und fruchtig mit Orangen, Beeren, Rosinen und Sherrynoten. Etwas Honig, Malz mit Toffee und Vanille. Später kommen frische Zitrusfrüchte und minimaler Rauch zum Vorschein. Im[...]
Spey Tenné (Schottland, Speyside)
Die Speyside Destillerie verkauft ihre Single Malts unter dem Namen “Spey”, um nicht für mehr Verwirrung im Hinblick auf andere Produkte aus der Speyside Region zu sorgen. Der hier verkostete Spey Tenné reift mindestens 8 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern, bevor er zur Endreifung in frisch entleerte Tawny Port-Fässer gelangt. Der Whisky wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 18.000 Flaschen limitiert. Im Glas hat der Spey Tenné einen rötlichen Farbstich und erinnert an Kupfer.[...]
X-Men: Apocalypse (2016)
2016 besteigt Bryan Singer erneut den Regiestuhl und inszeniert mit "X-Men: Apocalypse" seinen mittlerweile vierten X-Men Film. Der Film beginnt 3600 Jahre vor Christus. Der Mutant En Sabah Nur aka Apocalypse (Oscar Isaac) herrscht über Ägypten. Während eines Rituals, mit dem er sich die Fähigkeit der Regeneration einverleiben möchte, sorgen seine Feinde für den Einsturz der Pyramide. Obwohl der mächtige Mutant tief unter der Erde begraben wird, gelingt es ihm die Jahrtausende zu überdauern. Anfang der 80-iger Jahre wird[...]
Balvenie Double Wood 12y (Schottland, Speyside)
Die bekannte Balvenie Destillerie ist in Dufftown in der Speyside-Region zu finden. Zu den bekanntesten Standardabfüllungen zählt der Balvenie Double Wood. Der 12-jährige Whisky reift großteils in amerikanischen Eichenfässern und erhält sein Finish in Sherryfässern. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Balvenie eine goldene/dunkelgoldene Farbe. In der sehr angenehmen Nase finde ich eingelegte Rosinen, Zitrusfrüchte, Honig und würzige Holztöne. Etwas später Kaffee oder Schokolade und ein wenig Toffee. Ganz im Hintergrund war ein Hauch[...]
Jura Diurachs’ Own 16y (Schottland, Islands)
Auf der Insel Jura gibt es nur eine einzige Destillerie. Der hier verkostete Jura “Diurachs’ Own” ist 16 Jahre alt und wird mit 40% abgefüllt. Der Whisky reift in Ex-Bourbon-Fässenr und erhält sein Finish in Amoroso-Oloroso Sherryfässern. Diese Abfüllung gehört zur 2018 abgelösten alten Core Range der Brennerei. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase dominieren süße Honignoten mit Orangen und anderen Fruchtaromen, die ich aber nicht benennen kann. Toffee und Malz, einige Schokoladenoten, Eiche und[...]
Tomatin 12y (Schottland, Highlands)
Durch die Verkostung des Tomatin Cú Bócan wurde bei mir das Interesse an anderen Varianten der Brennerei geweckt. Dazu habe ich mir unlängst eine Miniatur des Tomatin 12y gegönnt. Der Whisky reift die meiste Zeit in Ex-Bourbon Fässern. Die Nachreifung erfolgt in Sherry-Fässern. Der Tomatin 12y wird mit 43% abgefüllt. Die erste Verkostung fand im November 2015 statt. Im Dezember 2016 war dieser Tomatin erneut bei mir im Glas. Die hier verwendete Abbildung zeigt den Whisky noch ein[...]