Bain’s Cape Mountain (Südafrika)
In der südafrikanischen James Sedgwick Destillerie wird ein Single Grain Whisky aus 100% Mais hergestellt. Der Namenspatron des Whiskies ist Andrew Geddes Bain, der jene Passstraße erbaut hat, an deren Fuß sich die Brennerei befindet. Der Whisky wird drei Jahre in Bourbonfässern gelagert. Danach erfolgt eine Nachreifung in frischen Fässern für weitere 18-30 Monate. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase dominieren süßte Getreidenoten, Vanille und fruchtige Noten. Geschmacklich bleibt der Whisky auf der[...]
I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)
m Zuge der vorweihnachtlichen Verkostungen kam unlängst der 12-jährige I.W. Harper Kentucky Straight Bourbon in mein Glas. Diese Bourbon Marke gehört zum Getränkekonzern Diageo und wird erst seit 2015 wieder vertrieben. Wo genau dieser Whiskey produziert wird, ist nicht bekannt. Man munkelt, dass es sich um Lagerbestände der Barton 1792 Distillery handelt (Quelle: Wikipedia). Der Roggenanteil ist mit 8% sehr niedrig. Abgefüllt wird der Bourbon mit 43%. Im Glas ist der I.W. Harper dunkelgold/bernstein In der Nase süßlich[...]
Valerian – Die Stadt der tausend Planeten (2017)
Der Film "Valerian - Die Stadt der tausend Planeten" basiert auf der in den 60-iger Jahren erschienen, französischen Comicvorlage von Pierre Christin und Jean-Claude Mézières. Mit einem gewaltigen Budget von 200 Millionen Euro ausgestattet, zeichnet sich Luc Besson für die Regie, das Drehbuch und die Produktion verantwortlich. Als Kameramann konnte Besson erneut Thierry Arbogast gewinnen, mit dem er bereits bei der Produktion des Films "Das fünfte Element" zusammengearbeitet hat. In einem kleinen Prolog erfährt der Zuschauer, von einer[...]
Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)
Der Nikka Blended Whisky wird von der Nikka Destillerie hergestellt und vertrieben. Der Nikka Blended Whisky wird aus verschiedenen Malts und Grain Whiskies hergestellt und mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase fruchtige Noten von Orangen und Äpfeln, Karamell und der typische süßliche Grain-Geruch. Geschmacklich konnte ich etwas Rauch wahrnehmen. Süße Fruchtnoten, Gewürze und Grain. Der Abgang ist mittellang bis lang, etwas alkoholisch mit typischen Grain-Aromen. Der Nikka Blended Whisky hat[...]
Speyburn 10y (Schottland, Speyside)
Die Speyburn Destillerie liegt in nahe des Flusses Spey und kann auf eine knapp 120-jährige Geschichte zurückblicken. Speyburn ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei und gehört zu seit 1991 zu der schottischen Firma Inver House Distillers, in deren Eigentum sich auch die Brennereien Pulteney, Balblair, Knockdhu und Balmenach befinden. Die 10-jährige Abfüllung wird mit 40% abgefüllt. Im Dezember 2017 habe ich den Speyburn nach über einem Jahr erneut verkostet. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase dominiert anfangs[...]
Laphroaig 10y (Schottland, Islay)
Laphroaig war mir bis Ende 2014 gänzlich unbekannt. Die 10-jährige Standardabfüllung der Islay Brennerei wanderte damals im Supermarkt um die Ecke eher zufällig in meinen Einkaufswagen, da mich die schlichte Verpackung angesprochen hat. Das erste Glas hat mich völlig überrascht und im positivsten aller Sinne “aus den Socken” gehauen. Nach einer weiteren Verkostung Mitte 2016, war der rauchige Bastard im Dezember 2017 erneut im Nosing-Glas. In der Nase ist zuerst intensiver Rauch und der Geruch von kalter Asche[...]