Laphroaig Lore (Schottland, Islay)
Im Jahr 2015 feierte die auf Islay gelegene Destillerie Laphroaig das 200-jährige Bestehen. Mit dem Hintergedanken, die Geschmacksvielfalt dieser 200 Jahre einzufangen, gab John Campbell, seines Zeichens Manager der Brennerei, den Laphroaig Lore in Auftrag. Das Ergebnis, das anfänglich exklusiv für die Friends of Laphroaig verfügbar war, ist ein NAS Whisky der mit 48% abgefüllt wurde. Für diesen Single Malt wurde die Inhalte unterschiedlichen Alters aus First Fill[...]
Clynelish 14y (Schottland, Highlands)
Die Clynelish Destillerie gehört zem Getränkekonzern Diaego. Im Rahmen der “Hidden Malt” Reihe kam dieser 14-jährige Single Malt schon vor längerer Zeit in den Handel. Ich habe kürzlich eine aktuelle 0,2 Liter Flasche erstanden und heute das erste Glas eingeschenkt. Über die Reifung konnte ich keine Informationen finden. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase Orange und Zitrone. Honig. Malz[...]
Benrinnes MoS 2000/2020 Bourbon Barrel (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside Region gelegene Benrinnes Destillerie gehört zum Getränkekonzern Diageo und produziert Single Malts die dreifach destilliert werden – ein Umstand, der für schottische Malts eher unüblich ist. Dieser Whisky wurde im Jahr 2000 destilliert und reifte vermutlich etwas mehr als 19 Jahre in einem ex-Bourbon Fass. Das Fass MoS20026 wurde von dem deutschen unabhängigen Abfüller Malts of Scotland gekauft. 2020 wurden insgesamt 153 Flaschen mit[...]
Tullibardine Sovereign (Schottland, Highlands)
Die Tullibardine Destillerie liegt in der Whisky-Region Highlands und steht seit 2011 im Eigentum des französischen Unternehmens Picard Vins & Spiritueux. Bis dato habe ich noch nie einen Whisky dieser Brennerei getrunken. Der heute verkostete Tullibardine Sovereign wurde 2013 in das Kern-Sortiment aufgenommen und ist ein NAS Whisky, der in ehemaligen Bourbon-Fässern reift und mit 43% abgefüllt wird. Im Glas ist dieser Single Malt strohfarben/hellgold. In der Nase[...]
Springbank 2000/2019 Glenscoma Unpeated (Schottland, Campbeltown)
Der heute verkostete Springbank wurde im Jahr 2000 destilliert und reifte 18 Jahre in einem Sherry-Fass, bevor er 2019 mit 56,3% für die deutschen Whisky-Spezialisten von Scoma abgefüllt wurde. Aus dem Fass 900 wurden insgesamt 248 Flaschen abgefüllt. Ich konnte kurz vor dem Jahreswechsel ein Tasting-Sample ergattern. Die Farbe des Single Malt ist rötlich (Kupfer) In der Nase herbe Sherrynoten mit Pflaumen und Politur. Toffee, Zitrusfrüchte, würzige Kekse[...]
Glenallachie 10y Cask Strength Batch 2 (Schottland, Speyside)
Heute gab es mit meinem ersten Glenallachie eine weitere Premiere im Rahmen meiner Verkostungen. Die Glenallachie Destillerie liegt in der Nähe von Aberlour in der Whiskyregion Speyside. Zwischen 1989 und 2017 befand sich die Brennerei im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Aktuell ist die Destillerie im Eigentum von Billy Walker, einem Master-Distiller, der davor mit Partnern BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh besessen hat. Diese 10-jährige Variante reifte in verschiedenen[...]