Die Dalwhinnie Destillerie lieght in der Highland-Region und gehört zum Getränkekonzern Diageo. Im Jahr 2013 hat Dalwhinnie den hier verkosteten Single Malt im Rahmen der “Friends of Classic Malts” Serie mit 48% abgefüllt. Der Whisky hat keine Altersangabe. Insgesamt wurden 6000 Flaschen abgefüllt. Aktuell gibt es noch vereinzelt Restbestände zu kaufen.
Die Farbe des Whiskys ist Dunkelgold/Bronze. Die Konsistenz ist etwas ölig.
In der Nase konnte ich Sherry, rote Früchte und etwas Zitrone wahrnehmen. Sehr frisch und eher auf der säuerlich Seite. Ganz wenig Vanille und ein Hauch Rauch.
Im Mund warm und cremig mit Sherrynoten, Honig und Vanille. Köstlich, aber eher auf der süßeren Seite. Dazu etwas Eiche.
Der Abgang ist mittellang, bittersüß und etwas trocken mit Honig und Früchten.
Am nächsten Tag waren fruchtige Aromen (Aprikose) im Glas wahrnehmbar.
Dieser Dalwhinnie macht geschmacklich alles richtig und hat mir sehr gut geschmeckt. Die Nase ist etwas zurückhaltend.
Datum der Verkostung: 25.02.2019
Preis/Preisspanne: EUR 60-70,-
Alkoholgehalt: 48,0 % vol
Inhalt: 0,7 Liter
Flaschennummer: –
Fassnummer: –
Anzahl Flaschen: 6000
