Bernhard Neber-Hagemann produziert diesen mindestens 3-jährigen Single Malt Whisky in der grünen Steiermark. Vertrieben wird der Whisky unter anderem über das Portal Sinnesfreuden. Dort gibt es neben diesem Whisky noch andere Destillate, Liköre, Honig und andere Spezialitäten aus der Steiermark.
Der hier verkostete Single Malt wird aus gemälzter Gerste herstellt und wurde nach mindestens dreijähriger Reifung mit 40% abgefüllt. Meine 0,05 Flasche stammt aus Charge Nummer 1403.
Im Glas hat der steirische Whisky eine goldene Farbe.
Anfangs strömen nette Fruchtaromen aus dem Glas. Die Fruchtnoten weichen recht schnell einer Mischung aus Lack und feuchtem Holz. Nach einiger Zeit bleibt der Geruch von Tee sehr dominant. Im Hintergrund etwas Vanille.
Geschmacklich drängt sich Birne in den Vordergrund. Dazu trockene Holztöne.
Der Abgang ist kurz mit fruchtigen Noten von Birne und Litschi. Alkoholische Schärfe, leicht bitter und trocken.
Dieser steirische Whisky ist für meinen Geschmack leider nicht besonders gelungen. Die Nase hat zwar durchaus Charakter, entspricht aber gar nicht meinem Beuteschema. Geschmacklich ist dieser Single Malt leider sehr unspektakulär.
