Kürzlich habe ich mit dem Oak Cross den ersten Blend von Compass Box verkostet. Nun kam der Compass Box Asyla ins Glas. Der Asyla enthält Malts aus den Städten Alness und Longmorn und Grain Whisky aus Fife. Der Whisky wird in ex-Bourbon Fässern gelagert und wurde mit 40% abgefüllt.
In der Nase präsentiert sich der Whisky sehr leicht und frisch. Zitrone, florale Noten (würzige Gräser) und etwas cereale Süße im Hintergrund.
Im Mund sind Vanille und leichte Früchte (Birne, Melone) wahrnehmbar. Zucker und etwas Pfeffer. Gegen Ende ist der Whisky ein wenig bitter – trotzdem dominiert die Frische.
Der Abgang ist kurz bis mittellang, leicht fruchtig und malzig.
Der Compass Asyla ist recht nett, sehr frisch aber eine eher dünne Angelegenheit.
Nose: Melon, ethereal, ripe rosy apples, delicate smoke.
Palate: Gristy malt, touch of black pepper, grassy, oaky, orchard fruit.
Finish: Fairly uninteresting, malt, fruity, oak.
Hinweis: Die Detailbeschreibung in der Seitenmitte wurde aus der Onlinedatenbank von “Master of Malt” kopiert.
