Glenmorangie Lasanta 12y (Schottland, Highlands)
Erst kürzlich habe ich mit dem Glenmorangie Original den ersten Whisky der beliebten Highland-Destillerie verkostet. Diesmal kam ein weiteres Mitglied der Core-Range, der 12-jährige Glenmorangie Lasanta ins Glas. Der Whisky reift 10 Jahre in ex-Bourbon Fässern. Die Endreifung erfolgt in Oloroso und Pedro Ximenez Fässern. Der Whisky wird im Anschluss mit 43% abgefüllt. Lasanta ist gälisch und bedeutet “Wärme, Leidenschaft”. Der erste Eindruck ist sehr fruchtig. Zu den Sherrynoten gesellen säuerliche Fruchtnoten (Zitrusfrüchte und später Himbeeren) und Apfel. Etwas Malz[...]
Unter Kontrolle (2008)
2008 inszenierte Jennifer Chambers Lynch (Tochter des Filmemachers David Lynch) den Thriller "Unter Kontrolle". Nach dem 1993 erschienen Debut "Boxing Helena" ist das die zweite Produktion, bei der sich Jennifer Lynch für Regie und Drehbuch veranwortlich zeichnet. Ich gehöre zu jenen Menschen, die bis dato nur wenige David Lynch Produktionen kennen und konnte mir den Film daher in Ruhe ansehen, ohne dabei in jeder Sekunde Parallelen zu Papa Lynch machen zu können oder zu müssen. Der Film erzählt die[...]
Glenfiddich Reserve Cask (Schottland, Speyside)
Heute habe ich ein weiteres Mitglied der Glenfiddich Cask Collection. Der Glenfiddich “Reserve Cask” ist ein Whisky ohne Altersangabe und reifte lt. Informationen des Herstellers in Sherry-Fässern. Die verschiedenen Fässer wurden danach im Solera Fass vereint. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im Glas hat der Whisky eine dunkelgoldene Farbe. In der Nase sind anfangs Apfelnoten und Zitrusfrüchte dominant. Mit der Zeit werden diese Aromen allerdings zusehends in den Hintergrund gedrängt. Viel Holz, Rosinen, Gewürze und Malz kommen zum[...]
Glendronach 12y (Schottland, Speyside)
Vor über einem Jahr kam ich zum ersten Mal mit einem Whisky aus der Glendronach Destilliere (damals der 18-jährige Allardice) in Berührung und war begeistert. Im Zuge meiner Whisky-Entdeckungsreise verkostete ich nun die 12-jährige Variante der Glendronach Core Range. Der Whisky trägt den Beinamen “Original”, reift in Oloroso und Pedro Ximenez Fässern und wird mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine satte rotgoldene Farbe. Der Whisky hat eine leicht ölige Konsistenz und macht im Glas lange Füße.[...]
Glenfiddich Select Cask (Schottland, Speyside)
Glenfiddich hat vor einigen Jahren die Cask Collection vorgestellt. Dabei handelt es sich um drei NAS (No Age Statement) Abfüllungen mit den Namen Select Cask, Reserve Cask und Vintage Cask. Die Cask Collection ist primär für den zollfreien Handel vorgesehen. Als erste Variante ging der “Glenfiddich Select Cask” an den Start. Der in verschiedenen Fässern (ex-Bourbon, europäische Eiche und Rotwein) gereifte Whisky wird lt. Herstellerangaben im Solera Fass vereint und danach mit 40% abgefüllt. Dem Solera Fass bin[...]
Der fantastische Mr. Fox (2009)
Wes Anderson (Moonrise Kingdom, Darjeeling Limited, Grand Budapest Hotel) Filme muss man nicht immer toll finden. Tatsache ist aber, dass die Projekte des amerikanischen Filmemachers im Regelfall etwas ganz Besonderes sind und ihren ganz eigenen Charme versprühen. Das gilt zweifelsfrei auch für die 2009 entstandene Verfilmung des Kinderbuchs "Der fantastische Mr. Fox". Das 1970 erschienene Buch stammt von Roald Dahl. Der Film wurde im Stop-Motion Verfahren produziert und erzählt die Geschichte des gerissenen Fuchses Mr. Fox. Er lebt gemeinsam[...]