Laphroaig Triple Wood (Schottland, Islay)
Der Laphroaig Triple Wood war früher exklusiv für den Travel-Retail-Markt bestimmt, wurde dann aber wegen der großen Nachfrage in das reguläre Sortiment aufgennommen. Der Whisky trägt keine Altersangabe und reift in drei verschiedenen Fasstypen – ex-Bourbonfässer, ehemalige Sherryfässer (Oloroso) und Quarter Casks. Das Endergebnis wird mit 48% abgefüllt. Im Glas hat der Sinle Malt die rotbraune Farbe von Kupfer In der Nase süßlich mit überraschend vielen roten Früchten.[...]
Kilchoman Machir Bay (Schottland, Islay)
Die noch recht junge Islay-Destillerie hat zwei Standardabfüllungen im Programm. Nach dem Sanaig kommt diesmal der Kilchoman Machir Bay in mein Nosing Glas. Ein Großteil der jungen, vermählten Whiskies reift in ex-Bourbon Fässern. Ein kleinerer Teil stammt aus Oloroso Sherry Fässern. Der Machir Bay ist ein NAS Whisky und wird mit 50% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold/strohfarben. Gleich nach dem Einschenken gibt es eine ordentliche Portion Rauch und[...]
Glenlivet Founder’s Reserve (Schottland, Speyside)
Die hier verkostete Glenlivet Founder’s Reserve hat in vielen Märkten den populären 12-jährigen Glenlivet abgelöst. Dieser Single Malt trägt keine Altersangabe und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Die Nase ist sehr süß, überraschend voll und hat eine Menge zu bieten. Neben anfangs sehr dominanter Orangenmarmelade, waren etwas Apfel und Birne wahrnehmbar. Es folgen deutliche Honignoten und später etwas Toffee. Im Mund ist anfangs[...]
Glenisla Signatory Vintage 1977/2011 34y (Schottland, Speyside)
Der schottische unabhängige Abfüller Vintage Signatory wurde 1988 von den Brüdern Symington gegründet. Seit 1997 führt Andrew Symington das Unternehmen alleine. Heute kommt eine echte Rarität in mein Nosing-Glas. Es handelt sich um einen 34-jährigen Glenisla Single Malt. Der Whisky wurde 1977 in der Glen Keith Destillerie als “Experiment” gebrannt und 2011 mit 44,3 abgefüllt. Lediglich 274 Flaschen gibt es von diesem Whisky. Im Glas hat der Whisky[...]
Mortlach 15y G&M (Schottland, Speyside)
Die Mortlach Destillerie existiert seit 1823 und liegt im Ortskreis Dufftown. Die Brennerei gehört aktuell dem Diageo-Konzern und produziert unter anderem auch Whisky für verschiedene Johnny Walker Abfüllungen. Bei mir kam heute eine 15-jährige Abfüllung von Gordon & Macphail in mein Nosing-Glas. Der Single Malt wurde mit 43% abgefüllt. Auf der Flasche ist die Jahreszahl 2015 als möglicher Hinweis auf das Abfüllungsjahr zu erkennen. Im Glas ist der[...]
Rock Oyster (Schottland, Blend)
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing hat eine Reihe von Blends im Angebot, die unter dem Titel “Remarkable Regional Malts” vertrieben werden. Nach dem “Big Peat” und dem “Timorous Beastie” kommt heute ein Blend namens “Rock Oyster” in mein Glas. Lt. Hersteller werden unter anderem Malts von den Inseln Orkney, Arran, Islay und Jura vermählt. Das Ergebnis wird mit 46,8% abgefüllt. Im Glas ist der Blend sehr hell und[...]