Mortlach 17y “Tasting Fellows” 1996/2014 (Schottland, Speyside)
Der unabhängige Abfüller Tasting Fellows war in der ersten Hälfte der 2010-er Jahre aktiv und hat unter der Leitung von Lorenz Schreier verschiedenste Einzelfassabfüllungen in Fassstärke auf den Markt gebracht. Dieser 17-jährige Mortlach wurde 1996 gebrannt und Anfang 2014 mit 54,6% abgefüllt. Ich konnte vor einiger Zeit noch ein Tasting-Sample dieser Abfüllung ergattern. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase Sauerkirschen und Birne. Viel Vanille und[...]
Ledaig 16y G&M Connoisseurs Choice 1999/2015 (Schottland, Islands)
Vor über vier Jahren kam ich mit den Whiskies der Tobermory Destillerie in Kontakt. Der dort gebrannte Ledaig hat es mir mit seiner rauchig/erdigen Art sofort angetan. Die 10-jährige Standardabfüllung wurde damals in die Liste meiner “Lieblinge” aufgenommen. Heute kommt ein 16-jähriger Ledaig in mein Nosing-Glas. Der Whisky wurde 1999 gebrannt und 2015 von Gordon & McPhail mit 46% abgefüllt. Im Glas sehr hell (Weißwein / Stroh) In der Nase[...]
Laphroaig 23y 1991/2014 (Schottland, Islay)
Seit über einem Jahr steht bei mir zu Hause ein 0,1 Liter Tasting-Sample einer speziellen Vintage-Abfüllung von Laphroaig. Kürzlich habe ich mich überwunden und die Flasche endlich geöffnet. Dieser Single-Malt wurde 1991 gebrannt und reifte 23 Jahre in ehemaligen Sherry-Fässern. 2014 wurde der Whisky mit 52,6% abgefüllt. 5000 Flaschen wurden für den Verkauf auf dem deutschen Markt freigegeben. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Bereits einen[...]
Mannochmore 10y Signatory Vintage 2007 (Schottland, Speyside)
Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat 2017 einen Single Malt der in der Speyside Region gelegenen Destillerie Mannochmore in den Verkauf gebracht. Der Whisky wurde 2007 gebrannt. Der Inhalt der Fässer 6651 und 6652 wurde nach 10 Jahren Reifung mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky die Farbe von Weißwein. In der Nase gibt es zu Beginn eine kräftige Dosis Vanille und Äpfel. Diese Aromen verschwinden recht[...]
Singleton Of Dufftown 12y (Schottland, Speyside)
Die Dufftown Destillerie ist in der Speyside-Region gelegen und wurde 1895 gegründet. Mittlerweile gehört die Brennerei dem internationalen Getränkekonzern Diageo. Die hier verkostete 12-jährige Abfüllung ist eine von drei Dufftown Standardabfüllungen, und wird als Teil der “Singleton”-Serie von Diageo und wird unter dem Namen “The Singleton Of Dufftown” abgefüllt. Der 12-jährige reift in amerikanischen und europäischen Eichenfässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine[...]
Macallan Elegancia 12y 1990/2002 (Schottland, Speyside)
Unlängst bekam ich bei einem Familienbesuch überraschend einen Macallan Elegancia angeboten. Der Whisky wurde 1990 gebrannt, reifte in Oloroso- und Fino-Sherry-Fässern und wurde 2002 mit 40% abgefüllt. Bei der Abfüllung handelte es sich um eine Flasche aus dem Travel-Retail Bereich. Im Glas ist der Whisky dunkelgold mit einem Stich Kupfer. Die Nase ist fruchtig und mild mit viel Orangen. Dazu Vanille, etwas Schokolade und Toffee. Im Mund würzig[...]