Die Pulteney Destillerie liegt in den nördlichen Highlands in der Hafenstadt Wick. Der dort produzierte Whisky trägt den Namen Old Pulteney. Der 12-jährige ist die jüngste der Standardabfüllungen. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt.
In der Nase sind zu Beginn intensive Apfelnoten vorhanden. Marzipan (Amaretto) scheint sehr deutlich durch. Frische Zitrusnoten und florale Aromen. Danach kommt ein wenig Eiche und ganz dezente Sherrynoten.
Geschmacklich ist der OP eher auf der leichten Seite. Malzige Noten, fruchtige Aromen von Birne und Zitrusfrüchten. Auf der Zunge ist der Whisky prickelnd (aber nicht wirklich scharf). Gras und Eiche. Gegen Ende waren Schokoladenoten erkennbar. Der Geschmack ist abwechslungsreich und sehr gut, hält aber nicht sehr lange an.
Der Abgang ist eher kurz und etwas trocken. Frisches Gras, Eiche und fruchtige Aromen.
Der Old Pulteney schmeckt mir sehr gut, auch wenn etwas länger anhaltende Aromen wünschenswert wären. Ich werde ganz bestimmt noch mehr Variationen dieser Brennerei kennenlernen.
Aroma: Intensiv und trocken mit Früchten und maritimen Noten.Geschmack: Mittlerer Körper, leicht trocken und seidig weich.Abgang: Mittellang und leicht salzig.
Hinweis: Die Detailbeschreibung in der Seitenmitte wurde aus der Onlinedatenbank von “The Whisky Store” kopiert.
