Glenallachie 10y Cask Strength Batch 2 (Schottland, Speyside)
Heute gab es mit meinem ersten Glenallachie eine weitere Premiere im Rahmen meiner Verkostungen. Die Glenallachie Destillerie liegt in der Nähe von Aberlour in der Whiskyregion Speyside. Zwischen 1989 und 2017 befand sich die Brennerei im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Aktuell ist die Destillerie im Eigentum von Billy Walker, einem Master-Distiller, der davor mit Partnern BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh besessen hat. Diese 10-jährige Variante reifte in verschiedenen[...]
Mortlach 12y “The Wee Witchie” (Schottland, Speyside)
Die Whiskies der Mortlach Destillerie hatte ich lange Zeit nicht auf meinem Radar. Im Sommer des heurigen Jahres hatte ich das Vergnügen von meinem Schwager einen 14-jährigen Mortlach angeboten zu bekommen, der mir sehr gut geschmeckt hat. Im Rahmen meiner eigenen Verkostungen probierte ich im Jänner einen 15-jährigen von Gordon & McPhail und im Herbst einen 17-jährigen von Tasting Fellows. Heute kam die aktuelle Version des 12-jährigen Mortlach in mein Nosing[...]
Spey Fumare Cask Strength (Schottland, Speyside)
Nach dem vor einiger Zeit verkosteten Spey Tenné kommt heute der Spey Fúmáre in mein Glas. Dieser Single Malt hat keine Altersangabe, reift in ex-Bourbon Fässern und wurde in Fassstärke mit 60,4% abgefüllt. Es handelt sich um den zweiten Batch des Fumare. An der Stelle sei angemerkt, dass es diesen Whisky auch als Variante mit 46% im Handel gibt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase[...]
Glentauchers 18y 1996/2015 G&M (Schottland, Speyside)
Die Glentauchers Destillerie ist Teil der Pernod Ricard Gruppe und liegt nahe der Ortschaft Mulben in der Grafschaft Banffshire. Auf der Whisky-Karte ist dieses Gebiet der Speyside-Region zuzuordnen. Ein Großteil der hier produzierten Whiskies wird zu Blends weiterverarbeitet. Über unabhängige Abfüller gelangen aber immer wieder Abfüllungen in den Handel. Der hier verkostete Single-Malt wurde 1996 gebrannt, reifte in First Fill Sherry-Fässern und wurde 2015 mit 43% abgefüllt. Um[...]
Glendullan 26y 1978/2005 (Schottland, Speyside)
Die Glendullan Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diageo. Im Rahmen der “Rare Malts”-Reihe wurde der hier verkostete 26-jährige Glendullan auf den Markt gebracht. Der Single-Malt wurde 1978 destilliert und reifte 26 Jahre, bevor er 2005 mit 56,6% in Fassstärke abgefüllt wurde. Insgesamt wurden 4200 Flaschen produziert. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase kräftig und süßlich mit Honig, Malz, Brotteig und Toffee. Florale Noten und Gräser. Später[...]
Miltonduff 10y G&M (Schottland, Speyside)
Die Miltonduff Destillerie gehört seit 2005 zum Getränkekonzern Pernod Ricard und liegt in der Nähe der Stadt Elgin in der Speyside-Region. Der Großteil der hier produzierten Whiskyies wird bei der Produktion der Ballentine’s Blends verwendet. Die wenigen offiziellen Abfüllungen werden von Gordon & MacPhail abgefüllt und vertrieben. Darüber hinaus gibt es immer wieder auch Varianten von anderen unabhängigen Abfüllern. Der heute verkostete 10-jährige Miltonduff reifte in Sherry-Fässern und[...]
