Edradour Caledonia 12y (Schottland, Highlands)
Edradour ist die kleinste (oder eine der kleinsten) Brennereien Schottlands und in den Highlands zu finden. Seit 1982 gehört Edradour zum französischen Konzern Pernod Ricard. Zu der überschaubaren Classic Range gehört unter anderem der 12-jährige Edradour Caledonia. Benannt ist die Abfüllung nach dem bekannten Lied “Caledonia”, das in den späten 70-iger Jahren von Dougie MacLean geschrieben und komponiert wurde. Der Whisky wurde in Oloroso Sherry Fässern (end?)gelagert und[...]
Old Pulteney 12y (Schottland, Highlands)
Die Pulteney Destillerie liegt in den nördlichen Highlands in der Hafenstadt Wick. Der dort produzierte Whisky trägt den Namen Old Pulteney. Der 12-jährige ist die jüngste der Standardabfüllungen. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. In der Nase sind zu Beginn intensive Apfelnoten vorhanden. Marzipan (Amaretto) scheint sehr deutlich durch. Frische Zitrusnoten und florale Aromen. Danach kommt ein wenig Eiche und ganz dezente Sherrynoten.[...]
Talisker 57° North (Schottland, Islands)
In der vor einigen Monaten erworbenen Talisker Collection Box war unter anderem eine 0,2l Flasche des Talisker 57° North zu finden. Der Whisky hat keine Altersangabe und wurde – der Namensgebung folgend – mit kräftigen 57% abgefüllt. Das erste Tasting erfolgte unmittelbar nach dem Verkosten der köstlichen Talisker Distillers Edition. In der Nase merkte ich sofort den hohen Alkoholgehalt. Zu der kräftigen Würze gesellten sich ausgeprägte Zitrusnoten. Ganz leicht[...]
Poit Dhubh 12y (Schottland, Blend)
Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dhubh (ausgesprochen “Potch Ghoo”). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Ich habe diesmal die 12-jährige Abfüllung probiert.[...]
Te Bheag Nan Eilean (Schottland, Blend)
Vor einiger Zeit habe ich den Blended Whisky “Mac Na Mara” von Pràban na Linne Limited probiert. Der Whisky hat damals von mir eine sehr schlechte Bewertung erhalten. Der zweite Blend aus diesem Haus trägt den Namen “Te Bheag” und wird mit 40% abgefüllt. Angesichts der Vorgeschichte war ich mehr als skeptisch. Die Nase war anfänglich ein wenig gewöhnungsbedürftig. Mit der Zeit entfalten sich aber die Aromen von[...]
Tomatin 18y (Schottland, Highlands)
Der Tomatin 18y ist mittlerweile die vierte Abfüllung der in den Highlands gelegenen Brennerei, die ich probieren konnte. Sowohl der Legacy, der Cu Bocan, als auch der 12-jährige konnten keinen wirklich bleibenden Eindruck hinterlassen, ohne dass ich einen dieser Abfüllungen als schlecht bezeichnen möchte. Ich war also gespannt. Der Tomatin 18y reift in ex-Bourbon Fässern und erhält ein Finish in ehemaligen Sherry-Fässern. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. In[...]