BenRiach ‘Heart Of Speyside’ (Schottland, Speyside)
Vor einigen Monaten konnte ich noch eine Flasche des mittlerweile vergriffenen BenRiach Authenticus 21y ergattern. Das war mein erster und bis jetzt einziger Whisky der Speyside-Brennerei. Nun habe ich mir zum Verkosten etliche Variationen aus der Core Range von BenRiach besorgt. Den Anfang macht nun der BenRiach “Heart Of Speyside”, ein NAS (No Age Statement) Whisky der mit 40% abgefüllt wird und den Einstieg in die Welt von[...]
Tomatin Legacy (Schottland, Highlands)
Die in den Highlands angesiedelte Destillerei Tomatin hat seit einiger Zeit den Tomatin Legacy im Programm. Der Legacy ist ein NAS (No Age Statement) Whisky, der in ex-Bourbon und Eichenfässern reift und mit 43% abgefüllt wird. In der Nase ist der Legacy süßlich und fruchtig. Weintrauben (helle Rosinen) und Orangen vermischen sich mit etwas Schokolade und Vanille. Süße Malznoten. Etwas später ein Hauch grüner Apfel. Geschmacklich dominiert eine[...]
Balblair 2003 (Schottland, Highlands)
Die Balblair Destillerie ist eine der ältesten, noch aktiven Brennereien, liegt in den nördlichen Highlands und produziert seit 1997 wieder Whisky. Der Balblair 2003 ist ein Jahrgangswhisky, wird mit stattlichen 46% abgefüllt und ist mein erster Whisky dieser Brennerei. Die Farbe des 2003-er ist sehr hell und erinnert an Weißwein. In der Nase dominierte unmittelbar nach dem Einschenken kräftige Zitrone und eine alkoholische Schärfe. Danach kamen helle Früchte[...]
Glenlivet 18y (Schottland, Speyside)
Nach der Verkostung der 12-jährigen Abfüllung und einem erneuten Tasting der des 15-jährigen Glenlivet, musste abschließend noch der Glenlivet 18y ins Glas. Der Whisky lagert in europäischen und amerikanischen Eichenfässern und wird mit 43% abgefüllt. In der Nase zuerst dunkle Frucht (Sherry) und ein wenig Eiche, ein Hauch grüner Apfel und Orangen. Die fruchtigen Noten sind anfangs sehr zurückhaltend. Honig konnte ich ebenfalls riechen. Malznoten. Anfangs war eine[...]
Glenlivet 12y (Schottland, Speyside)
Die Glenlivet Destillerie gehört dem internationalen Pernod Ricard Konzern und ist in der Speyside-Region zu finden. Vor einigen Monaten habe ich meine Tasting Notes zum Glenlivet 15y “French Oak Reserve” niedergeschrieben. Der 12-jährige Glenlivet gehört zu den meistverkauftesten Whiskys der Welt und ist die jüngste der Standardabfüllungen der erfolgreichen Brennerei. Erst kürzlich hat Pernod Ricard offiziell bestätigt, dass diese Variante des Glenlivet in vielen Ländern vom Markt genommen wird.[...]
Glengoyne 18y (Schottland, Highlands)
Nach dem Verkosten der zehn– und fünfzehnjährigen Abfüllung, war diesmal der 18-jährige Glengoyne an der Reihe. Nach dem durchaus gelungenen 15-jährigen war die Erwartungshaltung recht groß. Die Reifung erfolgte zu 50% in Sherry Fässern – die andere Hälfte des Whiskys wird in Eichenfässern gelagert. Im Glas ist der Whisky dunkelgold und damit dünkler als der 10 bzw. 15-jährige. Die Nase strahlt ein gewisse Wärme aus, ist anfangs jedoch[...]