Glen Grant 10y (Schottland, Speyside)
Mit dem 10-jährigen Glen Grant konnte ich Mitte Dezember den erste Single Malt dieser Speyside Destillerie verkosten. Dieser Glen Grant ist der jüngste der Standardabfüllungen, reift ausschließlich in Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase sind zuerst intensive Zitrusfrüchte und Beeren zu erkennen. Dazu kommen frische, florale Elemente, Malz und etwas Milchschokolade. Lebkuchen und später Apfel- und Toffeenoten. Geschmacklich[...]
Glenrothes Select Reserve (Schottland, Speyside)
Die Glenrothes Destillerie ist in der Speyside Region zu finden. Der Glenrothes Select Reserve ist ein NAS Whisky, für den Malt Master John Ramsay nur jene Fässer ausgesucht hat, die den stärksten Brennereicharakter haben. Die Select Reserve wird in amerikanische und spanischen Eichenfässern gelagert und mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase ist der Glenrothes sehr fruchtig mit Zitrone, Beeren und[...]
Macallan Amber (Schottland, Speyside)
Die Macallan Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und bietet im Kernsortiment vier NAS Abfüllungen an, deren Namensgebung sich an der Farbe des Whiskies orientiert. Der hier verkostete Macallan Amber lagert in amerikanischen und spanischen (Sherry?)fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Der erste Eindruck ist süß und fruchtig mit Orangen, Beeren, Rosinen und Sherrynoten. Etwas Honig, Malz mit Toffee und Vanille.[...]
Spey Tenné (Schottland, Speyside)
Die Speyside Destillerie verkauft ihre Single Malts unter dem Namen “Spey”, um nicht für mehr Verwirrung im Hinblick auf andere Produkte aus der Speyside Region zu sorgen. Der hier verkostete Spey Tenné reift mindestens 8 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern, bevor er zur Endreifung in frisch entleerte Tawny Port-Fässer gelangt. Der Whisky wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 18.000 Flaschen limitiert. Im Glas hat[...]
Balvenie Double Wood 12y (Schottland, Speyside)
Die bekannte Balvenie Destillerie ist in Dufftown in der Speyside-Region zu finden. Zu den bekanntesten Standardabfüllungen zählt der Balvenie Double Wood. Der 12-jährige Whisky reift großteils in amerikanischen Eichenfässern und erhält sein Finish in Sherryfässern. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Balvenie eine goldene/dunkelgoldene Farbe. In der sehr angenehmen Nase finde ich eingelegte Rosinen, Zitrusfrüchte, Honig und würzige Holztöne. Etwas später Kaffee oder Schokolade[...]
Jura Diurachs’ Own 16y (Schottland, Islands)
Auf der Insel Jura gibt es nur eine einzige Destillerie. Der hier verkostete Jura “Diurachs’ Own” ist 16 Jahre alt und wird mit 40% abgefüllt. Der Whisky reift in Ex-Bourbon-Fässenr und erhält sein Finish in Amoroso-Oloroso Sherryfässern. Diese Abfüllung gehört zur 2018 abgelösten alten Core Range der Brennerei. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase dominieren süße Honignoten mit Orangen und anderen Fruchtaromen, die ich aber[...]