Mortlach 15y G&M (Schottland, Speyside)
Die Mortlach Destillerie existiert seit 1823 und liegt im Ortskreis Dufftown. Die Brennerei gehört aktuell dem Diageo-Konzern und produziert unter anderem auch Whisky für verschiedene Johnny Walker Abfüllungen. Bei mir kam heute eine 15-jährige Abfüllung von Gordon & Macphail in mein Nosing-Glas. Der Single Malt wurde mit 43% abgefüllt. Auf der Flasche ist die Jahreszahl 2015 als möglicher Hinweis auf das Abfüllungsjahr zu erkennen. Im Glas ist der[...]
Rock Oyster (Schottland, Blend)
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing hat eine Reihe von Blends im Angebot, die unter dem Titel “Remarkable Regional Malts” vertrieben werden. Nach dem “Big Peat” und dem “Timorous Beastie” kommt heute ein Blend namens “Rock Oyster” in mein Glas. Lt. Hersteller werden unter anderem Malts von den Inseln Orkney, Arran, Islay und Jura vermählt. Das Ergebnis wird mit 46,8% abgefüllt. Im Glas ist der Blend sehr hell und[...]
Linkwood 15y G&M (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside Region gelegene Brennerei Linkwood füllt nur einen sehr kleinen Anteil der Produktion als Single Malt ab. Diesmal kam ein 15-jähriger Linkwood des unabhängigen Abfüllers Gorden & MacPhail in mein Glas. Im Glas hat der Whisky eine satte goldene Farbe. In der Nase anfangs Äpfel, Gewürze und Erdbeeren. Später Malz und viel Toffee. Sehr gelungen. Im Mund ist der Single Malt leider überraschend dünn. Anfangs[...]
Springbank 15y (Schottland, Campbeltown)
Nachdem die 10-jährige Standardabfüllung der Campbeltown-Brennerei zu meinen Lieblingswhiskies im Einstiegsseqment zählt, war ich auf die 15-jährige Variante gespannt. Dieser Single Malt reift großteils in Sherry-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Springbank gold. In der Nase fand ich Orangen, deutliche Sherrynoten und anfangs etwas Marzipan. Ein Hauch Rauch uns später deutliche Toffeearomen. Im Mund mischen sich süßliche Sherrynoten, Orangen und Karamell. Trockene Holztöne, leichter Rauch und[...]
Inchgower 11y G&M Connoisseurs Choice 2005/2016 (Schottland, Highlands)
Im vergangenen Jahr kam ich zum ersten mal mit einem Single Malt aus der Inchgower Destillerie in Kontakt. Heute wurde eine andere Abfüllung der in den Highlands gelegenen Brennerei verkostet. Dieser Single Malt wurde 2005 destilliert und wurde 2016 mit 46% abgefüllt. Vertrieben wird die Abfüllung als Teil der “Connoisseurs Choice”-Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase anfangs Vanille[...]
Bunnahabhain 22y Dun Bheagan 1989/2012 (Schottland, Islay)
Heute kam ein Single Malt der auf Islay gelegenen Bunnahabhain Destillerie in mein Nosing-Glas. Diese Variante wurde 1989 destilliert und 2012 mit 45,1% abgefüllt. Aus den Fässern 5820, 5826 und 5827 konnten schlussendlich 795 Flaschen als Teil der Dun Bheagan Serie befüllt werden. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase setzen sich zu Beginn Aromen von Zitrone, sauren Trauben und grünen Äpfeln durch. Diese frische Fruchtigkeit[...]