Linkwood 15y G&M (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside Region gelegene Brennerei Linkwood füllt nur einen sehr kleinen Anteil der Produktion als Single Malt ab. Diesmal kam ein 15-jähriger Linkwood des unabhängigen Abfüllers Gorden & MacPhail in mein Glas. Im Glas hat der Whisky eine satte goldene Farbe. In der Nase anfangs Äpfel, Gewürze und Erdbeeren. Später Malz und viel Toffee. Sehr gelungen. Im Mund ist der Single Malt leider überraschend dünn. Anfangs[...]
Springbank 15y (Schottland, Campbeltown)
Nachdem die 10-jährige Standardabfüllung der Campbeltown-Brennerei zu meinen Lieblingswhiskies im Einstiegsseqment zählt, war ich auf die 15-jährige Variante gespannt. Dieser Single Malt reift großteils in Sherry-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Springbank gold. In der Nase fand ich Orangen, deutliche Sherrynoten und anfangs etwas Marzipan. Ein Hauch Rauch uns später deutliche Toffeearomen. Im Mund mischen sich süßliche Sherrynoten, Orangen und Karamell. Trockene Holztöne, leichter Rauch und[...]
Inchgower 11y G&M Connoisseurs Choice 2005/2016 (Schottland, Highlands)
Im vergangenen Jahr kam ich zum ersten mal mit einem Single Malt aus der Inchgower Destillerie in Kontakt. Heute wurde eine andere Abfüllung der in den Highlands gelegenen Brennerei verkostet. Dieser Single Malt wurde 2005 destilliert und wurde 2016 mit 46% abgefüllt. Vertrieben wird die Abfüllung als Teil der “Connoisseurs Choice”-Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase anfangs Vanille[...]
Bunnahabhain 22y Dun Bheagan 1989/2012 (Schottland, Islay)
Heute kam ein Single Malt der auf Islay gelegenen Bunnahabhain Destillerie in mein Nosing-Glas. Diese Variante wurde 1989 destilliert und 2012 mit 45,1% abgefüllt. Aus den Fässern 5820, 5826 und 5827 konnten schlussendlich 795 Flaschen als Teil der Dun Bheagan Serie befüllt werden. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase setzen sich zu Beginn Aromen von Zitrone, sauren Trauben und grünen Äpfeln durch. Diese frische Fruchtigkeit[...]
Auchentoshan 31y 1965/1996 (Schottland, Lowlands)
Die in den Lowlands gelegene Destillerie Auchentoshan gehört zur Morrison Bowmore Gruppe. Im Rahmen der “Destillery Archive Series” wurde im Jahr 1996 ein 31-jähriger Single Malt mit 49,2 abgefüllt, der im November 1965 gebrannt wurde. Ich konnte ein Tasting-Sample des Hogsheads 2507 erstehen. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Die Nase ist anfangs fruchtig mit dominanten Orangenaromen. Leicht stechende Politur vermischen sich mit Mandeln (Marzipan) und[...]
Timorous Beastie (Schottland, Blend)
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing hat eine Reihe von Blends im Angebot, die unter dem Titel “Remarkable Regional Malts” vertrieben werden. Vor längerer Zeit war bereits der Blend “Big Peat” von mir verkostet worden. Diesmal war ein Whisky namens “Timorous Beastie” in meinem Nosing Glas, der lt. Herstellerangaben unter anderem Destillate von Dalmore, Glengoyne, Glen Garioch und Blair Athol enthält. Im Glas hat der Blend eine sehr helle Farbe (Stroh, hellgold). In der Nase[...]