Glencadam 10y (Schottland, Highlands)
Die Glencadam Destillerie liegt in den östlichen Highlands. Ich hatte im Mai die Möglichkeit drei der Originalabfüllungen zu probieren. Den Anfang macht die 10-jährige Abfüllung, die mit 46% abgefüllt wurde. Im Glas ist der Whisky hellgold. Die Nase ist frisch und sehr säuerlich mit Aromen von Weißwein, Zitronen, überreifen Trauben und Himbeeren. Im Mund bittersüß mit fruchtigen Aromen, Tee und trockener Eiche. Der Whisky erinnerte mich an (nicht besonders guten) Schnaps. Der Abgang ist mittellang, säuerlich fruchtig und leicht bitter. Am nächsten Tag roch das Glas nach Zitrusfrüchten und süßem Honig Dieser Glencadam hat mir nicht[...]
Pittyvaich 20y 1989/2009 (Schottland, Speyside)
Die 1993 geschlossene Pittyvaich Destillerie lag in der Speyside-Region. Die Destillerie wurde 2002 abgerissen und gehört dem Getränkekonzern Diageo. Der hier verkostete Single Malt wurde 1989 destilliert und 2009 mit 57,5% abgefüllt. Insgesamt wurden 6000 Flaschen abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold/gold. In der Nase sehr kräftig und anfangs unangenehm scharf. Butter oder Öl kämpfen sich vermischt mit Zitrusfrüchten an die Oberfläche. Immer wieder taucht der metallische Geruch von Rost in meine Nase. Später kommen mehr Früchte (Himbeeren und Pfirsch) zum Vorschein. Im Hintergrund vielleicht ein Hauch Apfel. Deutliche Vanillenoten. Auf der Zunge ist der[...]
Glenlivet Alpha (Schottland, Speyside)
Der Glenlivet Alpha wurde im Jahr 2013, begleitet von einer intensiven Marketing-Kampagne, in einer limitierten Stückzahl auf den Markt gebracht. Insgesamt wurden nur 3350 Flaschen abgefüllt, die nicht im normalen Handel erhältlich waren. Der damalige Preis lag bei ca. 110 Euro. Heute werden die wenigen verbliebenen Flaschen um knapp 400 Euro gehandelt. Der Whisky hat keine Altersangabe, reifte in ex-Bourbon und ex-Scotch (Glenlivet) Fässern und wurd mit 50% abgefüllt (ich lasse das jetzt mal als Fassstärke durchgehen). Ich erstand kürzlich ein 4cl Tasting Sample. Im Glas hat der Glenlivet Alpha eine goldene Farbe. In der Nase[...]
Clynelish 22y Dun Bheagan 1990/2013 (Schottland, Highlands)
Die Clynelish Destillerie liegt in den nordöstlichen Highlands in der Nähe der kleinen Ortschaft Brora. Die Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diaego und produziert seit 1968 Single Malts. Dieser 22-jährige Clynelish wurde 1990 destilliert und reifte in Bourbon- und Portwein-Fässern. 2013 wurde der Single Malt für die “Dun Bheagan” Reihe von Ian McLeod mit 46% abgefüllt. Verwendet wurden die Fässer 93781 und 93783. Insgesamt wurden 798 Flaschen abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase fruchtig mit Aromen von Äpfeln und Beeren, süßlich mit etwas Honig und Toffee. Im Mund ist der Whisky warm, fruchtig[...]
Glen Grant 16y (Schottland, Speyside)
Der 10-jährige Glen Grant gehört zu den interessantesten jüngeren Standardabfüllungen die ich bis dato verkosten konnte. Dementsprechend war ich auf die 16-jährige Variante des Speysiders gespannt, die mittlerweile durch den Glen Grant 18y ersetzt wurde und bis auf Restbestände nicht mehr erhältlich ist. Der Whisky wird (oder wurde) mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Glen Grant hellgold bis gold und hat eine leicht ölige Konsistenz. Die Nase ist anfangs eher zurückhaltend, fruchtig und frisch mit Apfel, Zitrusnoten, Stachelbeeren, Malz und etwas Karamell. Die Konsistenz ist überraschenderweise etwas wässrig und wird von Fruchtaromen, süßlichem Honig (oder Karamell) und[...]
Amrut Peated (Indien)
Mittlerweile konnte ich einige Whiskies der indischen Amrut Destillerie verkosten. Heute kam der Amrut Peated in mein Nosing-Glas. Dieser Whisky hat – wie de facto alle Abfüllungen von Amrut – keine Altersangabe, wurde aber in Fassstärke (konkret 62,8%) abgefüllt. Verkostet habe ich ein Sample aus dem Batch 38, der im Juni 2017 abgefüllt wurde. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase ist deutlich Vanille, Gewürze und ein Aroma, das mich an Fenchel oder Anis erinnert. Dezente Rauchnoten und etwas fruchtig (Orangen). Die Nas ist überraschend mild und zurückhaltend. Geschmacklich prasseln etliche Eindrücke auf mich[...]