Glenrothes 1995/2011 (Schottland, Speyside)
Aus der Glenrothes Destillerie habe ich bis dato nur einen Whisky verkostet. Die in der Speyside gelegene Destillerie hat einige “Reserves” im Programm (unter anderem die bereits verkostete Select Reserve). Darüber hinaus sind zahlreiche Jahrgangsabfüllungen erhältlich. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1995 destilliert und 2011 abgefüllt. Auf dem Etikett finden sich noch zwei andere Datumsangaben. Der Whisky reifte zu 30% in Sherry-Fässern und zu 70% in ex-Bourbon Refill Fässern.[...]
Glenfarclas 40y (Schottland, Speyside)
Der 40-jährige Glenfarclas ist die älteste Standardabfüllung der Glenfarclas Destillierie und ist Teil der “The Aged Range”. Mein Tasting Sample wurde aber, im Gegensatz zur der auf Homepage beschriebenen Variante, mit 46% abgefüllt. Die Reifung des Whiskies erfolgte in Sherry-Fässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgolden/kupferfarben und hat eine ölige Konsistenz. Die Nase war anfangs etwas eigenwillig. Zu den Noten von Orangen-Marmelade und Eiche gesellte sich sehr schnell[...]
Benrinnes 19y Dun Bheagan 1992/2012 (Schottland, Speyside)
Die Benrinnes Destillerie liegt in der Speyside-Region in der Grafschaft Banffshire im nordöstlichen Teil Schottlands. Die Whiskys von Benrinnes werden lt. Internetrecherche teilweise dreifach destilliert. Der hier verkostete Benrinnes ist 19 Jahre alt. Das Fass Nr. 8258 wurde im Rahmen der “Dun Bheagan”-Reihe von Ian McLeod mit 56,1% abgefüllt. Insgesamt wurden 259 Flaschen abgefüllt Im Glas hat die Whisky die Farbe von Weißwein Die Nase hat irgendwie einen[...]
Linkwood 13y Dun Bheagan 1999/2013 (Schottland, Speyside)
Heute verkostete ich einen 13-jährigen Linkwood, der im Rahmen der “Dun Bheagan”-Reihe von Ian McLeod abgefüllt wurde. Es handelt sich um eine Vintage-Abfüllung, die im Jahr 1999 destilliert und 2013 abgefüllt wurde. Die Fässer 2397, 2401, 2406, 2408 wurde in 1764 Flaschen mit 43% abgefüllt. Der Whisky der Linkwood Destillerie, die mittlerweile zu Diageo gehört, wird üblicherweise zur Herstellung von Blended Whiskies verwendet. Nur ein sehr geringer Anteil[...]
Macallan Fine Oak 10y (Schottland, Speyside)
Die Macallan Destillerie hat jede Menge Abfüllungen im Sortiment. Bis dato konnte ich die Macallan Gold und Macallan Amber Variationen aus der 1824 Master Series probieren. Der hier verkostete 10-jährige Macallan Fine Oak ist ein Whisky mit Altersangabe und die Einstiegsabfüllung der “Fine Oak” Serie, deren Highlight ein 30-jähriger Macallan ist. Der Whisky reift in Bourbon- und Sherryfässern, die im Anschluss vermählt werden. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im Glas ist der[...]
Glenfiddich 12y (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside-Region gelegene Glenfiddich Destillierie befindet sich noch immer im Eigentum der Gründerfamilie Grant und ist der größte Single-Malt Produzent Schottlands. Die 12-jährige Standardabfüllung gehört zu den meistgetrunkenen Whiskys der Welt und ist de facto in jedem Supermarkt erhältlich. Nach der ersten Verkostung im Februar 2016 durfte der Single Malt im Dezember 2017 erneut in mein Glas. In der Nase dominieren süße, grüne Äpfel und frische[...]