Dalwhinnie Triple Matured (Schottland, Highlands)
Die Dalwhinnie Destillerie lieght in der Highland-Region und gehört zum Getränkekonzern Diageo. Im Jahr 2013 hat Dalwhinnie den hier verkosteten Single Malt im Rahmen der “Friends of Classic Malts” Serie mit 48% abgefüllt. Der Whisky hat keine Altersangabe. Insgesamt wurden 6000 Flaschen abgefüllt. Aktuell gibt es noch vereinzelt Restbestände zu kaufen. Die Farbe des Whiskys ist Dunkelgold/Bronze. Die Konsistenz ist etwas ölig. In der Nase konnte ich Sherry,[...]
Glenrothes Robur Reserve (Schottland, Speyside)
Die Glenrothes Robur Reserve ist eine Abfüllung, die exklusiv für den Travel Retail Markt vorgesehen ist. Der Whisky ohne Altersangabe reift in amerikanischen Eichenfässern und spanischen ex-Sherry-Fässern (Quercus Robur). Das Endprodukt wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Single malt eine satte goldene Farbe. In der Nase dominieren anfangs die Aromen von Leder, überreifen roten Früchten und Sherry. Danach Toffee, etwas Vanille und ein ganz dezenter Hauch[...]
Auchroisk 11y G&M Connoisseurs Choice 2005/2016 (Schottland, Speyside)
In der Nähe von Mulben, Banffshire findet man die Auchroisk Destillerie. Die Brennerei gehört zum Getränkekonzern Diageo und produzierte bis Mitte der 1970-iger Jahre Whisky für die Herstellung von Blends. Dieser Auchroisk wurde 2005 destilliert und 2016 im von Gordon & McPhail im Rahmen “Connoisseurs Choice”-Reihe mit 46% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine sehr helle Farbe (hellgold, Stroh) und eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase[...]
BenRiach ‘Septendecim’ 17y (Schottland, Speyside)
Die Speyside-Brennerei Benriach produziert getorfte und ungetorfte Whiskys. Die hier verkostete Abfüllung gehört zu den getorften Whiskies, trägt den Beinamen “Septendecim” und verrät damit auch gleich das Alter des Single Malts. Dieser Benriach wird mittlerweile nicht mehr vertrieben und wurde durch den 21-jährigen Temporis ersetzt. Der Septendecim wird mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Whiskys ist gold. Die Konsistenz ist leicht ölig. In der Nase anfangs prickelnd mit Orangen[...]
Bowmore 15y Darkest (Schottland, Islay)
Bis dato konnte ich schon vier Abfüllungen der Bowmore Destillerie verkosten. Mit der 15-jährigen Standardabfüllung kommt nun die fünfte Variante der Brennerei in mein Glas. Auf meinem Tasting Sample ist noch der Zusatz “Darkest” zu lesen. Bei neueren Abfüllungen ist nur mehr die Altersangabe auf dem Etikett zu sehen. Unabhängig vom Aufdruck reift der Whisky in Bourbon-Fässern und erhält im Anschluss ein Finish in Sherry-Casks. Der Single Malt wird mit[...]
Glendronach Peated (Schottland, Speyside)
Glendronach ist bekannt für großartige Whiskies, die in Sherryfässern reifen. Bis dato konnte ich mit den 12, 15, 18 und 21-jährigen Abfüllungen einen Großteil der Core Range verkosten. Heute kommt die erste rauchige Abfüllung der Brennerei in mein Glas. Der Glendronach Peated reift anfangs und ex-Bourbon Fässern und erhält ein Finish in Sherryfässern (PX und Oloroso). Der Whisky wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold und leicht ölig. In der[...]