Oban 14y (Schottland, Highlands)
Der 14-jährige Oban ist die Standardabfüllung der in den Highlands beheimateten Destillerie. Der Whisky gehört zu den Diego Classic Malts und ist dort als Vertreter der West-Highlands gelistet. Da ich den Oban schon länger nicht mehr probiert habe, habe ich mir vor dem Sommer eine 0,2l Flasche gegönnt. In der Nase dominieren zu Beginn Zitrusnoten, eine frische Fruchtigkeit und eventuell ein wenig grüner Apfel. Nach mehrmaligem Riechen kommt eine angenehme malzige Süße, Eiche und Leder hinzu. Karamelnoten (Marshmallow) waren auch für mich erkennbar. Geschmacklich spricht mich der Oban sehr an. Der erste Schluck ist überraschend bissig,[...]
Talisker 10y (Schottland, Islands)
Die Talisker Destillerie ist auf der schottischen Isle of Skye beheimatet. Nach langer Pause ist unlängst die aktuelle Version des 10-jährigen Talisker in meine Sammlung gewandert. Dieser Whisky war schon früher einer meiner Lieblinge – dementsprechend gespannt war ich auf meine Eindrücke. In der Nase dominiert eine nicht besonders medizinische Rauchigkeit, die irgendwie einen erdigen Charakter hat. Zitrusnoten und eine angenehme Süße vermischen sich mit einer leicht modrigen Note. Malzige Aromen und ein wenig Banane ist für mich ebenfalls wahrnehmbar. In der Nase merkt man auch die 45,8% Alkohol – nicht unangenehm, aber präsent. Im Mund[...]
Cragganmore 12y (Schottland, Speyside)
Der Cragganmore 12y gehört zu den Diego Classic Malts und ist innerhalb dieser Serie der Vertreter der Speyside. Unlängst habe ich eine 0,2l Flasche zum Probieren gekauft. In der Nase ist der Whisky fruchtig und süßlich. Grüner Apfel und Zitrusnoten, ein Hauch Rosinen, Honig und Vanille. Im Mund ist der 12-jährige Cragganmore als sehr angenehm und ausgewogen zu bezeichnen. Würzig, malzig, fruchtig – keine der Eigenschaften drängt sich irgendwie in den Vordergrund. Eine ganz dezente Rauchigkeit begleitet den überraschend langen, leicht bitteren und trockenen Abgang. Der Cragganmore 12y ist ein guter Whisky, der aber bei mir[...]
Rogner 3/3 (Österreich, Waldviertel)
Unlängst verbrachte ich zwei Tage im wunderschönen Waldviertel. In einem Geschäft mit lokalen Spezialitäten fiel meine Aufmerksamkeit auf eine 0,2l Flasche Rogner 3/3 Whisky. Es wäre ja eine Schande, wenn man die heimischen Whiskys ignorieren würde und so wanderte die “Kleine” in meinen Rucksack. Lt. Homepage der Destillerie Rogner wird der 3/3 aus Roggen, Gerste und Weizen hergestellt. Die mehrjährige Lagerung erfolgt in Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Eine genaue Altersangabe ist auf der Flasche nicht zu finden. Anfangs ist der Whisky in der Nase sehr zurückhaltend. Nach kurzer Zeit im Glas verändern sich die[...]
Bunnahabhain 12y (Schottland, Islay)
Bunnahabhain war die letzte Islay Destillerie, von der ich bis dato noch nie einen Whisky getrunken habe. Daher habe ich mir unlängst die neue 12-jährige Abfüllung gekauft und meiner Sammlung hinzugefügt. Der Whisky wird nicht kühl gefiltert und mit 46% abgefüllt. Bereits beim ersten Riechen macht der Bunnahabhain klar, dass er mit den üblichen Islay-Klischees nicht allzu viel am Hut hat. Der Whisky riecht eigentlich wie viele der mir bekannten Speysider. Trockene Früchte und Eiche sind hier dominant. Dazu gesellen sich nach einiger Zeit Toffeenoten und eine zarte Würze. Geschmacklich gibt es dann keine großen Überraschungen[...]
Caol Ila 12y (Schottland, Islay)
Caol Ila ist eine mit beachtlichen Produktionskapazitäten ausgestattete Destillerie auf der Insel Islay. Große Mengen des dort erzeugten Whiskys wird für Blends anderer Unternehmen verwendet. Die eigenen Abfüllungen sind im Vergleich zu anderen Berühmtheiten der Insel – wie etwa Ardbeg, Lagavulin oder Laphroaig – noch eher unbekannt, obwohl die von mir unlängst erstandene 12-jährige Standardabfüllung in Österreich mittlerweile auch im gut sortierten Supermarkt erhältlich ist. Beim Öffnen der Flasche stieg mir sofort intensiver Aschegeruch in die Nase. Sowohl der Korken, als auch ein versehentlich auf meinem Finger gelandeter Tropfen rochen nach kaltem Aschenbecher. Eigentlich ekelhaft. Im[...]