Hyde No. 6 President’s Reserve (Irland, Blend)
Die heutige Verkostung führt nach längerer Pause wieder einmal nach Irland. Diesmal steht ein Blend aus dem Hause Hyde auf dem Programm. Soweit man es der Homepage entnehmen kann, verarbeitet Hyde irische Single Malts und Single Grains zu diversen Produkten. Die Produktserie trägt den Nachnamen von Douglas Hyde, dem ersten irischen Präsidenten. Der Hyde No. 6 besteht aus 8-jährigem, dreifach destilliertem Single Grain mit 18-jährigem Single Malt aus[...]
Penderyn Madeira Finish (Wales)
Die Reise um die Whisky-Welt geht weiter. Mit dem Penderyn Madeira wanderte der erste Whisky aus Wales in mein Glas. Der Whisky reift in Ex-Bourbon und Ex-Madeira Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Eine Altersangabe ist bei dem Vertreter der “Gold” Range nicht zu finden. Im Glas hat der Penderyn eine goldene Farbe. Die Nase ist frisch und fruchtig. Sehr reife Trauben, Pfirsich und Birne. Später ein deutlicher[...]
Jameson 12y Special Reserve (Irland, Blend)
Mit dem Jameson 12y Special Reserve durfte bereits die dritte Variante eines Jameson Blended Whisky in mein Nosing Glas. Der Whisky wird dreifach destilliert und mit 40% abgefüllt. In Wertigkeit steht der 12-jährige Jameson deutlich über der Standardabfüllung und in etwas auf dem Niveau der bereits verkosteten Jameson Select Reserve. Früher wurde diese Abfüllung als Jameson 1780 verkauft. Im Glas ist der Blend dunkelgold. In der Nase mild und fruchtig mit[...]
Bushmills 10y (Irland)
In der Old Bushmills Destillerie in Irland werden jede Menge Blends und Single Malts produziert. Seit 2014 gehört Old Bushmills zum mexikanischen Konzern Jose Cuervo. Der hier verkostete 10-jährige Bushmills ist die jüngste Standardabfüllung der im Norden Irlands gelegenen Brennerei. Der Whisky wird zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Bushmills wird 3-fach destilliert und lagert zum größten Teil in Bourbonfässern. Die Farbe im Glass ist hellgold. In[...]
Kilbeggan (Irland, Blend)
Der Kilbeggan ist ein irischer Blend, der in der Cooley Destillerie hergestellt wird. Nach mindestens drei Jahren Reifung wird der Whisky mit 40% abgefüllt. Die nachstehenden Tasting Notes sind das Ergebnis von zwei Verkostungen. Die Farbe im Glas ist Hellgold bis Gold, wobei Farbstoffe zugesetzt werden. Bei meiner zweiten Verkostung ist mir die ölige Konsistenz stärker aufgefallen. In der Nase fielen mir gleich zu Beginn süße Fruchtnoten (Himbeeren[...]
The Tyrconnell (Irland)
The Tyrconnell ist ein irischer Single Malt Whisky, der in der Kilbeggan Destillerie produziert wird. Aus dem selben Haus stammen auch der etwas rauchige Connemara und der Kilbeggan.Der Whisky hat keine Altersangabe und wird mit 40% abgefüllt. In der Nase leicht fruchtig mit Zitrusnoten und Banane, cereale Süße, Karamell und Malz. Eine überraschend ausdrucksvolle Nase. Geschmacklich ist der Tyrconnell auf der süßlichen Seite mit braunem Zucker, jeder Menge Fruchtaromen (Beeren, Erdbeeren).[...]