Jameson 12y Special Reserve (Irland, Blend)
Mit dem Jameson 12y Special Reserve durfte bereits die dritte Variante eines Jameson Blended Whisky in mein Nosing Glas. Der Whisky wird dreifach destilliert und mit 40% abgefüllt. In Wertigkeit steht der 12-jährige Jameson deutlich über der Standardabfüllung und in etwas auf dem Niveau der bereits verkosteten Jameson Select Reserve. Früher wurde diese Abfüllung als Jameson 1780 verkauft. Im Glas ist der Blend dunkelgold. In der Nase mild und fruchtig mit[...]
Neber-Hagemann – Steirischer Whisky (Österreich, Steiermark)
Bernhard Neber-Hagemann produziert diesen mindestens 3-jährigen Single Malt Whisky in der grünen Steiermark. Vertrieben wird der Whisky unter anderem über das Portal Sinnesfreuden. Dort gibt es neben diesem Whisky noch andere Destillate, Liköre, Honig und andere Spezialitäten aus der Steiermark. Der hier verkostete Single Malt wird aus gemälzter Gerste herstellt und wurde nach mindestens dreijähriger Reifung mit 40% abgefüllt. Meine 0,05 Flasche stammt aus Charge Nummer 1403. Im Glas[...]
Weidenauer Classic (Österreich, Waldviertel)
Über ein Jahr musste der Weidenauer Classic warten, bis er endlich in mein Nosing-Glas durfte. Bereits Ende 2016 habe ich den Weidenauer Dinkelwhisky probiert. Der Weidenauer Classic hingegen ist ein reiner Haferwhisky, der von dem im Waldviertel beheimateten Familienunternehmen Weidenauer produziert wird. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wird mit 42% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernsteinfarben. In der Nase süßlich und warm mit feuchten, leicht modrigen Holznoten und[...]
Weidenauer Dinkelwhisky (Österreich, Waldviertel)
Am Adventsmarkt in Grafenegg (Niederösterreich) bot auch die Firma Weidenauer Köstlichkeiten an. Das Familienunternehmen ist im südlichen Waldviertel beheimatet und produziert Fruchtdestillate und Whiskies aus Hafer und Dinkel. Zur Verkostung erstand ich in Grafenegg zwei kleine Flaschen und so konnte ich den Weidenauer Dinkelwhisky erstmals verkosten. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wurde mit 42% abgefüllt. Im Dezember 2016 habe ich den Whisky erstmals verkostet. Ziemlich genau ein[...]
Bushmills 10y (Irland)
In der Old Bushmills Destillerie in Irland werden jede Menge Blends und Single Malts produziert. Seit 2014 gehört Old Bushmills zum mexikanischen Konzern Jose Cuervo. Der hier verkostete 10-jährige Bushmills ist die jüngste Standardabfüllung der im Norden Irlands gelegenen Brennerei. Der Whisky wird zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Bushmills wird 3-fach destilliert und lagert zum größten Teil in Bourbonfässern. Die Farbe im Glass ist hellgold. In[...]
Yamazakura Black (Japan, Blend)
Der Yamazakura Black ist ein Blend, der von der japanischen Sasanokawa Shuzo Destillerie produziert und mit 40% abgefüllt wird. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase süßer Pfirsich, Erdbeermarmelade, Keks und dezenter Rauch von verbranntem Holz und kalter Asche. Im Mund weich und sehr süß, Fruchtnoten, etwas bitter und scharf Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken, leicht bitter und scharf Die Nase des[...]