Laphroaig 10y Cask Strength Batch 006 (Schottland, Islay)
Die Single Malts der auf Islay angesiedelten Laphroaig Destillerie gehören zu meinen Lieblingswhiskes. Unlängst kam zum ersten mal ein 10-jähriger Laphroaig in Fassstärke in mein Nosing Glas. Die Brennerei vertreibt diese beliebten Abfüllungen schon seit Jahren. Diese Variante stammt aus dem “Batch 006” und wurde 2014 mit 58% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. Nach dem Einschenken weht es eine unglaubliche Menge Raucharomen schon aus weiter Entfernung in meine[...]
Bowmore 15y Darkest (Schottland, Islay)
Bis dato konnte ich schon vier Abfüllungen der Bowmore Destillerie verkosten. Mit der 15-jährigen Standardabfüllung kommt nun die fünfte Variante der Brennerei in mein Glas. Auf meinem Tasting Sample ist noch der Zusatz “Darkest” zu lesen. Bei neueren Abfüllungen ist nur mehr die Altersangabe auf dem Etikett zu sehen. Unabhängig vom Aufdruck reift der Whisky in Bourbon-Fässern und erhält im Anschluss ein Finish in Sherry-Casks. Der Single Malt wird mit[...]
Bunnahabhain 15y ‘peated’ Dun Bheagan 1997/2013 (Schottland, Islay)
Von der auf Islay gelegenen Bunnahabhain Destillerie habe ich bis dato nur die 12-jährige Standardabfüllung verkostet, für die nicht getorftes Malz verarbeitet wird. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1997 destilliert und 2013 mit 43% abgefüllt. Der unabhängige Abfüller Ian McLeod hat dem Produkt den Zusatz “peated” verpasst. Aus den Fässern 5475 und 5478 konnten schlussendlich 1548 Flaschen als Teil der Dun Bheagan Serie befüllt werden. Im Glas hat der Whisky[...]
Laphroaig 15y (Schottland, Islay)
Vor einiger Zeit erstand ich ein Tasting-Sample eines 15-jährigen Laphroaig. Dabei handelt es sich nicht um die “kürzlich”, anlässlich des 200-jährigen Destilleriejubiläums, abgefüllte Special Edition. Da 2009 der “alte” 15-jährige aus dem Programm genommen und durch den Laphroaig 18y ersetzt wurde, handelt es sich um eine Abfüllung aus dem Jahr 2009 oder davor. Leider ist auf dem Sample keine Angabe zum Jahr der Abfüllung zu finden. Basierend auf Internet-Recherchen vermute ich,[...]
Kilchoman Sanaig (Schottland, Islay)
Mit Kilchoman kam ich zum ersten mal bei einer Whiskyverkostung im Viper Room in Kontakt. Heute konnte ich meine erste Abfüllung dieser noch sehr jungen Islay-Destillerie in den vertrauten vier Wänden probieren. Im Nosing-Glas landete der Kilchoman Sanaig, einem Single Malt ohne Altersangabe, der in ex-Bourbon (30%) und Oloroso Sherry-Fässern (70%) reift. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Whisky ist gold/dunkelgold. Die Konsistenz ist leicht ölig. Die[...]
Caol Ila 12y G&M Connoisseurs Choice 2004/2016 (Schottland, Islay)
Caol Ila ist eine auf Islay gelegene Destillerie und gehört dem Getränkekonzern Diageo. Die Brennerei ist im direkten Vergleich mit Lagavulin und Laphroaig der breiten Öffentlichkeit etwas weniger bekannt, obwohl die 12-jährige Standardabfüllung in jedem gut sortierten Supermarkt erstanden werden kann. Der hier verkostete Caol Ila ist ebenfalls 12 Jahre alt, wurde 2004 destilliert und 2016 mit 46% abgefüllt. Diese Abfüllung ist Teil der “Connoisseurs Choice”-Reihe von Gordon & MacPhail.[...]