Tobermory 10y (Schottland, Islands)
Die Tobermory Destillerie befindet sich auf der Isle of Mull und wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Der 10-jährige Tobermory ist der jüngste der ungetorften Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46,3% abgefüllt. Im Internet findet man zu diesm Whisky sehr unterschiedliche und teilweise nicht besonders wohlwollende Notizen. Die Nase offenbart anfangs eingelegte Rosinen, Fruchtnoten (tendenziell Zitrusfrüchte oder säuerliche Beeren) und Lebkuchen. Die Aromen haben etwas salzig-erdiges. Im[...]
Talisker 57° North (Schottland, Islands)
In der vor einigen Monaten erworbenen Talisker Collection Box war unter anderem eine 0,2l Flasche des Talisker 57° North zu finden. Der Whisky hat keine Altersangabe und wurde – der Namensgebung folgend – mit kräftigen 57% abgefüllt. Das erste Tasting erfolgte unmittelbar nach dem Verkosten der köstlichen Talisker Distillers Edition. In der Nase merkte ich sofort den hohen Alkoholgehalt. Zu der kräftigen Würze gesellten sich ausgeprägte Zitrusnoten. Ganz leicht[...]
Poit Dhubh 12y (Schottland, Blend)
Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dhubh (ausgesprochen “Potch Ghoo”). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Ich habe diesmal die 12-jährige Abfüllung probiert.[...]
Te Bheag Nan Eilean (Schottland, Blend)
Vor einiger Zeit habe ich den Blended Whisky “Mac Na Mara” von Pràban na Linne Limited probiert. Der Whisky hat damals von mir eine sehr schlechte Bewertung erhalten. Der zweite Blend aus diesem Haus trägt den Namen “Te Bheag” und wird mit 40% abgefüllt. Angesichts der Vorgeschichte war ich mehr als skeptisch. Die Nase war anfänglich ein wenig gewöhnungsbedürftig. Mit der Zeit entfalten sich aber die Aromen von[...]
Mac Na Mara (Schottland, Blend)
Die Firma Pràban na Linne Limited ist auf der Isle of Skye beheimatet und produziert drei verschiedene Whiskys (lt. Homepage ein Malt und zwei Blends). Der hier verkostete Mac Na Mara fällt in die zweite Kategorie. Mac Na Mara bedeutet übersetzt “Sohn der See”. Der Whisky wird nicht kühlfiltriert und mit 40% abgefüllt. In der Nase sind für mich hauptsächlich schwer definierbare Fruchtnoten zu finden. Zitrusfrüchte und eine[...]
Talisker Distillers Edition 2012 (Schottland, Islands)
Vor dem Sommer habe ich die aktuelle Version des 10-jährigen Talisker verkostet und war sehr begeistert. Erst kürzlich ist eine 0,2l Flasche der 2012-er Distillers Edition in meine Sammlung gewandert. Der Whisky wurde 2001 destilliert und 2012 abgefüllt. Der letzte Teil der Reifung erfolgte in Amoroso Sherry Fässern. Im Glas ist, im Vergleich zur 10-jährigen Abfüllung, die dünklere Farbgebung auffällig. In der Nase gibt es gleich zu Beginn[...]