Lagavulin Distillers Edition 2014 (Schottland, Islay)
Der 16-jährige Lagavulin hat seinen Ursprung auf der schottischen Insel Islay und gehört zu den populärsten Single Malt Whiskys überhaupt. Aus gutem Grund möchte ich hier betonen. Einmal im Jahr füllt Lagavulin eine “Distillers Edition” ab. Ich habe mir unlängst die 2014-er Variante gekauft. Der im Pedro Ximénez Fass endgereifte Whisky ist etwas dunkler als die Standardabfüllung. Beim Riechen vermischt sich der intensive Rauch mit den kräftigen, süßen[...]
Bowmore 12y (Schottland, Islay)
Der 12-jährige Bowmore ist die Standardabfüllung der bekannten Islay-Destillerie. Auch der Bowmore hat den für die Region typischen, rauchigen Grundcharakter, unterscheidet sich aber durchaus von den mir bekannten anderen Islay Brennereien. In der Nase vermischt sich der dezente Rauch angenehm mit den würzigen, süßlichen Aromen. Die oft beschriebene Honignote kann ich aber lediglich erahnen. Vanille kam mir da eher in den Sinn. Geschmacklich gefällt mir die Balance zwischen[...]
BenRiach ‘Authenticus’ 21y (Schottland, Speyside)
Mein erster BenRiach war der 21-jährige BenRiach Authenticus, der aber mittlerweile nicht mehr im Handel erhältlich ist. Ich konnte damals offensichtlich noch einen Restposten erstehen. Die Speyside Destillerie hat jetzt alternativ einen Authenticus 25y im Programm, der aber signifikant teurer ist. Der Authenticus 21y wurde davor in limitierter Stückzahl verkauft und hat eine kräftige, goldene Farbgebung. Er braucht einige Zeit, um sein volles Aroma im Glas zu entfalten.[...]
Glendronach 18y (Schottland, Speyside)
Anfang 2015 verbrachte ich mit meiner Frau zwei wunderbare Tage im Hotel “Das Goldberg“. Die dortige Bar hat eine hochpreisige, aber ansprechende Auswahl an Whiskys. Dort versuchte ich erstmals einen 18-jährigen Glendronach. Ich war begeistert. Kurz danach bestellte ich eine Flasche beim Whiskyhändler meines Vertrauens. Glendronach ist eine sehr alte Distillerie und liegt in einer als Speyside bekannten Region Schottlands. Der wunderbare Whisky wird 18 Jahre in Oloroso[...]
Laphroaig Quarter Cask (Schottland, Islay)
Eine netter Facebook-Kontakt aus Deutschland vernahm meine begeisterten Bemerkungen über den Laphroaig 10y und empfahl, bei Gelegenheit den Laphroaig Quarter Cask zu probieren. Im Internet ist zu erfahren, dass der Quarter Cask ein sehr junger Whisky ist, der lediglich fünf Jahre in Ex-Bourbonfässern reift. Danach kommt der Whisky in kleine Quarter Casks zum Nachreifen. Wie immer bei diesen Dingen setzte sich die Neugier bald durch und eine Flasche[...]
Ardbeg TEN (Schottland, Islay)
Unmittelbar nach meinem äußerst positiven Erlebnis mit dem Laphroaig 10y fiel mir der Name “Ardbeg” wieder ein. Ein guter Freund spendierte mir vor Jahren in einer Bar ein Glas zu einem unverschämten Preis und sprach in den höchsten Tönen über diesen Whisky. Ich besorgte mir eine Flasche der Standardabfüllung, die unter dem Namen “Ardbeg TEN” verkauft wird, um den Geschmack wieder einordnen zu können. Bei meiner Recherche im[...]