Tobermory 10y (Schottland, Islands)
Die Tobermory Destillerie befindet sich auf der Isle of Mull und wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Der 10-jährige Tobermory ist der jüngste der ungetorften Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46,3% abgefüllt. Im Internet findet man zu diesm Whisky sehr unterschiedliche und teilweise nicht besonders wohlwollende Notizen. Die Nase offenbart anfangs eingelegte Rosinen, Fruchtnoten (tendenziell Zitrusfrüchte oder säuerliche Beeren) und Lebkuchen. Die Aromen haben etwas salzig-erdiges. Im[...]
BenRiach ‘Curiositas’ 10y (Schottland, Speyside)
Neben den diversen, klassischen BenRiach Abfüllungen, hat die erfolgreiche Speyside Brennerei auch eine umfangreiche Auswahl an getorften Whiskys im Angebot. Als Erkennungsmerkmal haben diese Whiskys lateinische Beinamen erhalten. Der jüngste getorfte BenRiach ist 10 Jahre alt, wird mit 46% abgefüllt und erhielt den Namen “Curiositas”. Seit einigen Monaten habe ich den 21-jährigen Authenticus in meiner Sammlung und somit schon eine nette Vergleichsmöglichkeit. Der Curiositas überrascht gleich beim ersten Riechen und[...]
Edradour Caledonia 12y (Schottland, Highlands)
Edradour ist die kleinste (oder eine der kleinsten) Brennereien Schottlands und in den Highlands zu finden. Seit 1982 gehört Edradour zum französischen Konzern Pernod Ricard. Zu der überschaubaren Classic Range gehört unter anderem der 12-jährige Edradour Caledonia. Benannt ist die Abfüllung nach dem bekannten Lied “Caledonia”, das in den späten 70-iger Jahren von Dougie MacLean geschrieben und komponiert wurde. Der Whisky wurde in Oloroso Sherry Fässern (end?)gelagert und[...]
Old Pulteney 12y (Schottland, Highlands)
Die Pulteney Destillerie liegt in den nördlichen Highlands in der Hafenstadt Wick. Der dort produzierte Whisky trägt den Namen Old Pulteney. Der 12-jährige ist die jüngste der Standardabfüllungen. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. In der Nase sind zu Beginn intensive Apfelnoten vorhanden. Marzipan (Amaretto) scheint sehr deutlich durch. Frische Zitrusnoten und florale Aromen. Danach kommt ein wenig Eiche und ganz dezente Sherrynoten.[...]
Talisker 57° North (Schottland, Islands)
In der vor einigen Monaten erworbenen Talisker Collection Box war unter anderem eine 0,2l Flasche des Talisker 57° North zu finden. Der Whisky hat keine Altersangabe und wurde – der Namensgebung folgend – mit kräftigen 57% abgefüllt. Das erste Tasting erfolgte unmittelbar nach dem Verkosten der köstlichen Talisker Distillers Edition. In der Nase merkte ich sofort den hohen Alkoholgehalt. Zu der kräftigen Würze gesellten sich ausgeprägte Zitrusnoten. Ganz leicht[...]
Poit Dhubh 12y (Schottland, Blend)
Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dhubh (ausgesprochen “Potch Ghoo”). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Ich habe diesmal die 12-jährige Abfüllung probiert.[...]