Benromach Organic (Schottland, Speyside)
Die Destillerie Benromach ist eine der kleinsten Brennereien Schottlands und befindet sich im Besitz des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Vor einiger Zeit habe ich den 10-jährigen Benromach verkostet, der mir sehr gut geschmeckt hat. Erst kürzlich war der Benromach Peated Smoke zum Verkosten in meinem Glas. Heute habe ich eine kleine Flasche des Benromach Organic geöffnet. Der Whisky wurde 2008 destilliert und anschließend in neuen Eichenfässern gelagert. 2014 wurde der Benromach[...]
Old St. Andrews Clubhouse (Schottland, Blend)
Die schottische Stadt St. Andrews liegt an der Ostküste Schottlands und gilt als die Heimat des Golfsports. Die Firma Old St. Andrews Limited verkauft seit 25 Jahren verschiedene Whiskies und mittlerweile auch Gin. Seit 2008 ist die Firma im Besitz von Bob Gorton. Der Old St. Andrews Clubhouse ist ein 5-jähriger Blended Scotch, der mit 40% abgefüllt und in einer Flasche in Form eines Golfballs verkauft wird. Die[...]
Bailie Nicol Jarvie (Schottland, Blend)
“Bailie Nicol Jarvie” ist ein Blend, der von Glenmorangie hergestellt wurde. Der Whisky war sehr beliebt und wurde aus Grain Whisky und einem sehr hohem Anteil Single-Malts (Islay, Speyside und Highland Region) hergestellt. Der BNJ wurde allerdings mittlerweile vom Markt genommen. Ich habe vor einigen Monaten noch eine 2cl Miniatur erstanden. Der BNJ wurde seinerzeit mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold-gelb. Die Nase des Whiskys[...]
Glenfiddich Solera Reserve 15y (Schottland, Speyside)
Der 15-jährige Glenfiddich gehört zur Core-Range der erfolgreichen Speyside Destillerie. Der Whisky reift in ex-Sherry-, ex-Bourbon- und neuen Eichenfässern. Danach wird das Endprodukt in einem Solerafass aus Oregon-Pinienholz zusammengeführt und mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben und hat eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase beeindruckt die Solera Reserve mit intensiven Apfel- und Orangennoten, Gewürzen, etwas Eiche, viel Honig und Lebkuchen, leichte Malznoten und Toffee.[...]
Poit Dhubh 21y (Schottland, Blend)
Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dhubh (ausgesprochen “Potch Ghoo”). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Kürzlich habe ich die 12-jährige Abfüllung probiert – diesmal ist der[...]
Glenmorangie Original 10y (Schottland, Highlands)
Glenmorangie ist eine in den Highlands gelegene Destillerie. Die 10-jährige Standardabfüllung mit dem Beinamen “Original” gehört in Schottland zu den meistverkauftesten Single Malts. Der Whisky reift in First und Refill Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. In der Nase ist der erste Eindruck süß und fruchtig. Zitrusfrüchte und etwas Apfel. Intensive Honignoten, Gewürze, Teig und Malznoten. Der Whisky wirkt richtig “klebrig”. Im Mund der Glenmorangie süß, leicht[...]