Glenfarclas 15y (Schottland, Speyside)
Die 15-jährige Variante des Glenfarclas reift in Sherryfässern und wird mit 46% abgefüllt. Der Whisky wurde 2013 zum “Whisky of the Year” gekürt. In der Nase sind süße Fruchtnoten (Orangen, Pfirsich, Apfel), Honig und Sherryaromen dominant. Malz und etwas Vanille. Schokolade und geröstete Nüsse. Ein Hauch Kaffee. Geschmacklich sind anfangs Zitrusnoten wahrnehmbar, die später aber kaum mehr in den Vordergrund treten. Es folgen dezenter Rauch, süßer Sirup, Schokolade,[...]
Mc Clelland’s Islay (Schottland, Islay)
McClelland’s ist ein Abfüller, der zu Morrison Bowmore gehört und seinen Firmensitz in Glasgow hat. Die Firma vertreibt vier verschiedene Single Malts, die jeweils eine der vier großen Whisky Regionen Schottlands repräsentieren. Nach dem mehr als enttäuschenden Lowlander, verkostete ich nun den “McClelland’s Islay”, der mit 40% abgefüllt wird. In der Nase konnte ich überreife Früchte (Trauben und rote Früchte) wahrnehmen. Leichter Rauch vermischt sich mit Vanille und[...]
Glenfarclas 12y (Schottland, Speyside)
Im Zuge meiner Glenfarclas Verkostungsreihe kam heute die 12-jährige Abfüllung in mein Glas. Der Whisky reift zu 2/3 in Sherry-Fässern und zu 1/3 in Ex-Bourbon Fässern und wird danach mit 43% abgefüllt. In der Nase zeichnet sich bereits ab ,das der 12-jährige Glenfarclas deutlich intensiver und reichhaltiger ist, als der kürzlich verkostete 10-jährige. Sherrynoten vermischen sich mit Aromen von Orangen, süßen Äpfeln, Beeren und Kirschen. Traubenzucker, Honig, Malznoten[...]
Ardmore Legacy (Schottland, Highlands)
Die Ardmore Destillerie ist in den schottischen Highlands zu finden. Wie so viele Brennereien hat Ardmore in den letzten Jahrzehnten mehrere Eigentümerwechsel hinter sich. Seit 2014 gehört Ardmore dem japanischen Getränkekonzern Suntory. Die Destillerie liefert den Großteil des produzierten Whiskies an anderen Unternehmen – mehrheitlich um Blends herzustellen. Neben dem hier verkosteteten Ardmore Legacy wird lediglich eine 25-jährige und ein 30-jährige Abfüllung direkt angeboten. Der Ardmore Legacy hat[...]
Mc Clelland’s Lowland (Schottland, Lowlands)
McClelland’s ist ein Abfüller, der zu Morrison Bowmore gehört und seinen Firmensitz in Glasgow hat. Die Firma vertreibt vier verschiedene Single Malts, die jeweils eine der vier großen Whisky Regionen Schottlands repräsentieren. Heute war bei mir der “McClelland’s Lowland” im Glas. Angesichts der Tatsache, dass die Auchentoshan Destillerie zu Morrison Bowmore gehört, liegt natürlich der Verdacht nahe, dass es sich hier um eine Variante des beliebten Lowland Whiskies[...]
Glendronach ‘Parliament’ 21y (Schottland, Speyside)
Die älteste Variante der Glendronach Standardabfüllungen ist ein 21-jähriger Single-Malt mit dem Beinamen ‘Parliament’. Diese Variante reifte in ausgesuchten Oloroso und Pedro Ximenez Fässern und wird mit beeindruckenden 48% abgefüllt. Im Glas ist der Glendronach sehr dunkel, irgendwo zwischen rot und goldbraun. Die Aromen in der Nase sind schwer und intensiv. Sherry, eingelegte rote Früchte (Beeren, Pflaumen), Politur, Leder und Holznoten, etwas Malz, Toffee, Datteln, Schokolade und Kaffee,[...]