Bulleit Bourbon Frontier Whiskey (USA, Bourbon)
Es passiert nicht oft, aber doch gelegentlich - ich verkoste einen Bourbon. Diesmal verirrt sich der Bulleit Bourbon Frontier Whiskey in mein Glas. Dieser Bourbon wird aus 68% Mais, 28% Roggen und 4% gemälzter Gerste hergestellt. Dazu kommt Hefe und Wasser. Abgefüllt wird das Destillat mit 45% Im Glas ist der Bulleit Bourbon dunkelgold. In der Nase süß mit Holznoten, Moder, Politur und etwas Vanille. Sehr eigenwillig, aber irgendwie gut. Geschmacklich dominieren anfangs süße Noten. Vanille, etwas Pfeffer und/oder Gewürze, Lakritze, nasses Holz und Schimmel. Der Abgang ist mittellang bis lang , etwas trocken mit bitteren Holznoten, frisches [...]